Здравствуйте! Хочу поделится о правильном питание для беременных и кормящих женщин.
Правильная организация питания женщины в течение всего периода беременности и кормления ребенка создаёт наиболее благоприятные условия для развития плода, нормального роста и развития плода, нормального роста и развития ребёнка в период его питания материнским молоком, а также для сохранения здоровья матери. Известно, что даже если питание беременной женщины в каком-либо отношении недостаточно, развивающийся плод получает от организма женщины все необходимые для него вещества. Это может неблагоприятно сказаться на организме матери. Так,иногда у беременных женщин портятся зубы,что бывает следствием недостатка кальция,так необходимого для развития костной ткани плода. При неправильном питании в период беременности могут проявиться и другие нарушения в организме женщин-малокровие,гиповитаминозы,общее истощение. А между тем беременность и кормление ребёнка являются естественными физиологическими актами,и при правильном общем режиме жизни материнский организм не должен страдать.
Нужно прежде всего,чтобы пища беременной женщины и кормящей матери была достаточной по калорийности и содержала необходимое количество белка. для взрослой женщины в обычных условиях достаточно иметь в суточном рационе от 1 до 1,5 гр белка на 1 кг веса;в период же беременности и кормления ребёнка эта норма должна быть увеличена до 2 гр. В последние месяцы беременности в пище женщины должны преобладать молочно-растительные продукты,содержащие достаточное количество белков;мясо вареное или паровое(нежареное),может водиться в рацион,но в ограниченном количестве и не ежедневно, а два-три раза в неделю.
Питание беременных и кормящих женщин должно быть разнообразным и содержать достаточное количество свежих овощей, а в летне-осенний период-зелени,ягод и фруктов. Кроме усиленной потребности в белке организм женщины в эти периоды нуждается также в повышенном количестве минеральных веществ,особенно в кальции и фосфоре,а также в витаминах A,D,C и др. Если для взрослого человека суточная норма кальция равна в среднем 0,7г,а норма фосфора-1,5г,то для беременных женщин необходимо кальция около 1,5г и фосфора 2-2,5г в сутки.
Количества витамина С,необходимое для поддержания здоровья матери и для правильного развития плода и новорожденного ребенка,должно быть повышено по сравнению с обычной нормой взрослого человека; рекомендуется в суточном рационе беременной и кормящей женщины иметь около 100мг витамина С(аскорбиновой кислоты). Количество витамина А и D также должно быть повышено по сравнению с обычной физиологической нормой. В летний период необходимо для этого использовать зелень, богатую каротином,салат,шпинат,молодую свекольную ботву и др,а в осенне-зимний период-морковь как в сыром виде так и в различных блюдах. Источник витамина D-молоко,яичный желток,печенка и в некоторых случай рыбий жир, количество который устанавливается врачом.
Питание беременной женщины и кормления ребёнка должен быть четырёх разовым. Не следует употреблять сразу слишком большой объемистую пищу-лучше разделить её на небольшие порции. Время приемы пищи в течения дня рациональнее всего установить следующим образом: 1-й завтрак-от 7 до 9 часов утра,2-ой завтрак-от 11 до 13 часов,обед-от 5 до 7 часов вечера и ужин (лёгкий)-от 10 до 11 часов вечера. Этот режим может быть изменен,но важно,чтобы часы завтрака,обеда и ужина были твердо установлены и чтобы не было больших перерывов в приеме пищи.Вот примерное меню для беременных и кормящих женщин.
ПРИМЕРНОЕ МЕНЮ
1-й день
Первый завтрак: Сыр,Простокваша,Чай. Второй завтрак: Блинчики с рисом, молоко,фрукты или сырая морковь. Обед: Щи вегетарианские,котлеты мясные с картофельным пюре,фрукты или компот. Ужин: Рагу овощное,молоко.
2-й день
Первый завтрак: творог со сметаной,чай. Второй завтрак:винегрет,кофе. Обед: суп рисовый молочный, беф-строганов с жареным картофелем,кисель. Ужин: каша с молоком.
3-й день
Первый завтрак: Простокваша, чай. Второй завтрак: Каша рисовая молочная,молоко. Обед: Борщ вегетарианский, Картофельная запеканка,Кисель. Ужин: Капуста отварная,обжаренная в сухарях, чай.
4-й день
Первый завтрак: Салат из свежих овощей,бутерброд с сыром,чай. Второй завтрак: Картофель отварной с маслом, кофе. Обед: Суп перловый с картофелем,рыба жаренная с кашей,компот. Ужин: Макароны отварные,молоко.
5-й день
Первый завтрак: Омлет,чай. Второй завтрак: Пудинг рисовый,молоко. Обед: Рассольник вегетарианский, отварное мясо с картофельным пюре,кисель. Ужин: Винегрет,чай.
6-й день
Первый завтрак: Сырники со сметаной,чай. Второй завтрак: Картофельные оладьи,кофе. Обед: Щи зеленые или из свежей капусты, зразы с кашей,компот. Ужин: Простокваша,хлеб с маслом.
7-й день
Первый завтрак: Блинчики с сахаром,бутерброд с сыром или яйцом,кофе. Второй завтрак: Капустная запеканка,молоко. Обед: Суп картофельный,макаронная запеканка с мясом, фрукты или кисель. Ужин: Салат из свежих овощей,простокваша.