Столица Саара - самой маленькой и самой западной федеральной земли Германии, на границе с Францией и Люксембургом. Население чуть меньше 180 000 человек. Тихий и чистый город, примечательный в основном своей непосредственной близостью к границе с Францией. Эта близость предопределила и судьбу города и графства Саарбрюккена - земля постоянно переходила из рук в руки то к французам, то к немцам. Интересна и тем и другим была не сколько земля, а то, что в недрах - Саарбрюккен находится в центре крупного угольного бассейна. В ходе Второй мировой войны в графский замок во время бомбардировки союзников прям попала бомба - прямо по центру. И чтобы сохранить память надолго, саарцы отреставрировали здание замка по аналогии с Рейхстагом - разрушенную бомбой часть восстановили по контуру металлической конструкцией-арматурой, заполнив проемы стеклом. Поскольку Саарбрюккен находится далеко от моря, в традиционной кухне саарцев практически нет рыбы. И не в каждом ресторане вы ее встретите - стейк из