Ингредиенты:
Творог обезжиренный зерновой - 500 гр.
Соль по вкусу.
Яйцо - 1 шт.
Мука рисовая - 4 ст. л.
Сахарозаменииель - 2 пакетика.
Масло для жарки - 1 ст.л.
Приготовление:
Смешайте в миске яйцо с сахарозам. и солью, добавьте к ним творог и хорошо вымешайте, добавить муку и сформируйте круглый сырник.
Разогрейте в сковороде растительное масло, обваляйте сырники в небольшом количестве муки.
Убавьте слегка огонь и жарьте сырник до образования золотистой корочки, после чего его следует перевернуть на другую сторону и поджарить точно так же.
Подавать сырники можно со сметаной, кленовым сиропом или сиропом топунамбура. В общем, кто как привык и любит.
Можно даже сделать их несладкими, заменив сахаразам. в рецепте на рубленую зелень или вяленые помидоры.
Рецепт можно варьировать до бесконечности. Главное, не допустить расплывания теста. Сделать тесто жидким могут яйца, влага в твороге, лишнее количество сахара и другие ингредиенты. Чтобы загустить массу, придется использовать больше муки, что утяжелит сырники и сделает их плотными и невкусными.
Приятного аппетита!
КБЖУ на 100 гр. 129/10/2.7/14