Доброго времени суток уважаемые читатели, сегодня я хочу рассказать о том, как рассматривают продукты питания врачи натуропаты. Небольшая справка: Натуропатия - это естественное лечение, которое задействует в первую очередь целительные силы самого организма, то есть сила способная излечить болезнь находиться внутри самого пациента. Она проявится, как только будут исправлены с помощью естественного лечения дурные привычки и неправильный образ жизни.
В конце 19 века немецкие ученые предложили определять необходимое количество пищи для человека по ее калорийности. Для этого сжигали различные продукты и измеряли количество выделяемой энергии. Сточки зрения закона о сохранении энергии в этой теории есть рациональное зерно, но она совершенно не учитывает наличие витаминов и минералов в продуктах. Тем не менее таким образом были заложены основы калорийной теории питания, которой мы пользуемся до сих пор.
Первая группа продуктов
К наиболее ценным он отнес продукты, употребляемые в естественном виде, не подвернувшиеся тепловой обработке. Это продукты обладающие наибольшим количеством жизненной энергии. Наилучшим вариантом являются свежесобранные фрукты и ягоды, плоды деревьев и кустарников, свежая зелень и овощи, орехи, парное молоко. В процессе хранения могут остаться витамины и минералы, но энергия жизни уменьшается, а в продуктах длительного хранения ее нет совсем.
Вторая группа продуктов
Сюда Бихнер-Беннер поместил продукты с умеренно ослабленной энергией. Это овощи и злаки, подвергнувшиеся тепловой обработке. Хлеб и мучные изделия. Из продуктов животного происхождения - кипяченное молоко, свежеприготовленный сыр, масло, варенные яйца.
Третья группа
Здесь находятся продукты с ослабленной жизненной энергией. Это все, что прошло длительную термическую обработку, сыры длительной выдержки, сырое и приготовленное мясо, рыба и птица, копченые и соленые мясные продукты. Сюда же натуропаты относят и грибы, как неспособные самостоятельно накапливать солнечную энергию.
В этой статье я привела мнение одного из самых первых и известных врачей натуропатов Бихнер-Беннера. Во многом его взгляд на продукты питания схож с аюрведическим учением. Там тоже продукты разделяются на три категории по похожим принципам.
Наступает лето, постарайтесь включить в свой рацион побольше свежих овощей и фруктов, чтобы запастись энергией на осень и зиму. По возможности больше проводите времени на свежем воздухе. Будьте здоровы, берегите себя и своих близких. С уважением Настя.