Хочу поделиться с вами рецептом аппетитного салата с курицей и творогом. Советую готовить такой салат тем, кто любит вкусно поесть и желает оставаться в форме.
Приготовьте свою кулинарную книгу и ручку для записи. Я уверен что вы не раз будете обращаться к этому рецепту J
Итак поехали
Для начала берём куриное филе (250 гр.), отправляем на сковородку и заливаем 60 граммами соевого соуса и тем же количеством чистой холодной воды.
Присыпаем сушеным чесночком с обеих сторон, приблизительно около чайной ложечки, закрываем сковородку крышкой и отправляем на плиту. Тушим примерно 20 минут. Таким же способом куриное филе можно запечь в духовке. После тушения вес филе составил 180 граммов.
Затем берём пекинскую капусту и нарезаем не слишком мелко. Отправляем её в салатницу. Cледом режем свежие помидоры и молодой зеленый лук и отправляем в салатницу также.
Грудка уже остыла. Её мы режем тонкими пластинами и отправляем в салатницу.
Следом добавляем творожок.
Осталось приготовить соус. За основу я беру густой турецкий йогурт по типу греческого (10-процентный). К нему добавляем две столовых ложки сока лимона, две столовых ложки оливкового масла и 2 чайных ложки французской горчицы в зернах.
Всю смесь перемешиваем до однородного состояния. Соус готов.
Добавляем в салат чайную ложку соли и заправляем нашим прекрасным соусом. Осталось все перемешать и салат готов. Получается очень вкусно. Вы сможете убедиться в этом приготовив его самостоятельно.
Я вам очень рекомендую приготовить и попробовать это чудо. Однозначно этот салат вам понравится.
Калорийность такого великолепного салата всего 87 килокалорий на 100 граммов.
НАМ ПОНАДОБИТСЯ:
- Куриное филе 250 гр (в готовом виде получилось 180 гр)
- Творог (у меня 5% жирности) 200 гр
- Пекинская капуста 400 гр
- Помидоры 300 гр
- Лук зелёный 50 гр
- Соль 1 ч.л.
ДЛЯ СОУСА:
- Йогурт густой 200 гр
- Оливковое масло 2 ст.л
- Горчица в зернах 2 ч.л
- Сок лимона 2 ст.л
Из этого количества продуктов у меня получилось 1 кг. И 380 гр. салата.
Обязательно приготовьте этот салат, а я Вам традиционно хочу пожелать стройной фигуры и приятного аппетита!!!
Подписывайтесь на мой канал и ставьте лайк.
Впереди будет еще МНОГО вкусного :)
СОВЕТУЮ ТАКЖЕ ПРИГОТОВИТЬ:
- Рулетики с начинкой из творога
- Куриные котлеты с творогом и морковью
