Творог - один из самых полезных и легкоусвояемых продуктов в сочетании с невысокой калорийностью.
Качественный творог содержит белок (мышечная масса), молочную кислоту (правильный бактериальный фон) и молочный жир (необходим для усвоения кальция), кальций (кости и ногти), витамины А, С, Е, Д (упругая чистая кожа без высыпаний).
А благодаря его пластичной и легкой консистенции на основе творога можно приготовить вкусные и воздушные десерты, которые позволят примирить желание побаловать себя чем-то вкусненьким и контролировать свой вес.
На канале по теме: Как выбрать качественный творог.
Мини-чизкейки. На один укус.
Растертый творог или мягкий сыр и шоколадная корочка, идеальный десерт.
Легкое основание для этих творожных пирожных обеспечивают крекеры или готовое бисквитное печенье. Готовятся быстро и легко, съедаются с удовольствием.
Смотреть рецепт: Мини-чизкейки. На один укус.
Птичье молочко из творога
Нежный и очень вкусный десерт-суфле, который можно и нужно себе позволить, даже худеющим.
Смотреть рецепт: Птичье молочко из творога
Львовский сырник
Львовский сырник в равной степени можно назвать и творожной запеканкой, и легким пирогом, и большим творожным сырком – вне зависимости от видовой принадлежности это очень, очень вкусно!
Смотреть рецепт: Львовский сырник. Вкусный творожный десерт.
Универсальное творожное тесто.
Творожное тесто хорошо тем, что за счет использования творога получается более легким и воздушным, за счет нейтрального базового вкуса позволяет с равной долей успеха делать его и сладким и соленым, а благодаря пластичности – придавать ему любую форму от орешков для бульона и мелкого печенья до рулетов и кексов.
Смотреть рецепт: Универсальное творожное тесто.
Ленивые вареники. Они же сырники на пару.
Легкое во всех смыслах блюдо для детского и диетического питания. Готовить ленивые вареники можно отвариванием либо на пару.
Наиболее нежные и воздушные ленивые вареники получаются, если вода при их варке будет не кипеть ключом, а томиться, т.е. поддерживать температуру кипения, но не кипеть.
Смотреть рецепт: Ленивые вареники. Паровые сырники.
Сладкие блинчики с творогом.
Тонкие блинчики с начинкой – вкусный завтрак или сытный полдник, их удобно взять с собой на пикник или в офис, удобно сложить в контейнер.
Разнообразить вкус блинчиков можно добавив в творожному массу немного изюма, мелко порезанных сухофруктов, цукатов или орехов, а жирность творога регулировать по желанию, например, придерживающимся диетического питания.
Смотреть рецепт: Сладкие блинчики с творогом.
Подписывайтесь на канал, смотрите первыми рецепты вкусных и полезных блюд современной и исторической мировой кухни. Помогите каналу стать еще интереснее
Смотрите и другие вкусные и полезные рецепты:
Чашка муки это сколько? Как перевести американские кулинарные меры весов.
Почему первый блин комом?
Как похудеть на картошке.
Чашка какао. Отличный десерт без вреда для фигуры.
Отмыть духовку до блеска всего за 5 минут.
Вернуться к списку статей
Здоровое питание с наслаждением - более 400 рецептов русской и мировой кухни на любой вкус и бюджет.
