Доброго времени суток, друзья!
Большинство людей, в том числе и я, огромные сладкоежки. После ужина так и хочется кушать какую-нибудь шоколадку, вафельку и тому подобное. Но все это не очень полезно, и к тому же калорийно.
Предлагаю вам приготовить вкусные, а главное, полезные конфеты, которые содержат много важных витаминов и других необходимых организму веществ. Здесь нет искусственного белого сахара, консервантов и другой химии. Поехали!
--------------------------------------------------------------------------------------------------
Ингредиенты:
‣ грецкие орехи;
‣ кунжут;
‣ семена подсолнечника;
‣ мёд;
‣ изюм;
‣ какао/кокосовая стружка для украшения.
Все ингредиенты вы берёте по своему вкусу, что больше любите. Можно экспериментировать с орехами, а вместо мёда взять, например, сироп топинамбура или любой другой подсластитель.
----------------------------------------------------------------------------------------------------
Приготовление:
1. Изюм хорошенько промойте и залейте тёплой водой на 5 минут
2. На сковороде обсушите орехи, семена подсолнечника и кунжута до лёгкой золотистости
3. Обжаренные орехи и семена переложите в чашу блендера и измельчите
4. Добавьте изюм и снова измельчите
5. Переложите массу в миску
6. Добавьте мёд и перемешайте
7. По желанию можно добавить какао
8. В результате должна получиться мягкая, пластичная масса, которая держит форму
9. Теперь нужно обвалять конфеты. Для этого берём какао или коксовую стружку
10. Возьмите кусочек массы и скатайте из нее шарик
11. Обваляйте шарик в какао и выложите в форму
12. Аналогично проделайте с кокосовой стружкой
13. Проделайте так со всеми конфетами. Сладости готовы!
Рекомендую отправить конфеты на несколько часов в холодильник, чтобы они настоялись. Так вкус станет более ярким и насыщенным.
Такие конфеты напоминают злаковые батончики или фруктовую пастилу. Мягкие, нежные, эти сладости точно придутся по вкусу многим.
Для более понятного процесса рекомендую посмотреть видео-ролик, где наглядно показано, как приготовить такие конфетки.
Попробуйте приготовить, это очень вкусно, быстро, а главное, полезно. Приятного вам аппетита! Будьте здоровы!
❤
Подписывайте, чтобы не потерять новые интересные рецепты 😄