Нам понадобится:
▪️капуста примерно 1 кг в готовом виде
▪️перец болгарский
▪️морковь
▪️лук, лучше красный
▪️огурец свежий
▪️зелень любая какая нравится
▪️чеснок 2-3 зубчика
▪️перец чёрный молотый, паприка, кориандр молотый
▪️соль по вкусу
▪️уксус 9% 3 ст л
▪️масло растительное 50 мл
Приготовление:
Все овощи моем, чистим.
Шинкуем капусту тонкой соломкой, морковь трём по-корейски, лук режем как нравится, перец болгарский и огурец режем соломкой, зелень рубим, чеснок измельчаем.
Все укладываем в миску перемешиваем.
Рекомендую хорошо пожать салатик руками.
Насыпаем специи, соль и вливаем уксус.
В жаропрочную емкость наливаем масло и разогреваем на огне.
Почти кипящем маслом заливаем наш салатик, все перемешиваем.
Наслаждаемся сумасшедшим ароматом...
Убираем в холодильник настояться.
Можно подавать и как салат, и как гарнир.
Бюджетно, вкусно, быстро и полезно!
Сохраняйте и приятного аппетита!
#салат #по-корейски
#витаминный салат
#простые рецепты
#еда