Вкусный и быстрый десерт без выпечки!

Привет!

Сегодня предлагаю попробовать тебе десерт, который не займет много времени, но получается очень вкусным. Отлично подходит для
сладкоежек :)

Получаются небольшие кексики(делаем их в микроволновке), которые можно украсить и подать к чаю. Кушаем ложкой и наслаждаемся!

Тебе понадобится:

2 яйца;

8 ст. ложек муки;

8 ст. ложек молока;

6 ст. ложек сахара;

6 ст. ложек подсолнечного масла;

2 ст. ложки какао;

половину ч.ложки разрыхлителя

! к фотографиям будут примечания

Приготовление:

Само тесто имеет основной рецепт, который я привела выше, так что следуем ему.

Но! После того, как я попробовала уже готовый кекс, могу сказать, чего не хватало. Так что читаем подписи под фото!

2 яйца разбиваем в емкость, можно взбить сразу, можно позже. В этот раз я взбивала все ингредиенты в конце.

Муку я сначала просеиваю, а затем добавляю.

8 ст. ложек молока

САХАР! Мне показалось, что кекс был не очень сладким, так что, в следующий раз добавлю больше.

6 ст. ложек масла

2 ст. ложки какао (думаю, можно и немного больше:))

у меня под рукой не было разрыхлителя, так что, я гасила уксусом

После этого все взбиваем миксером и переливаем в емкость, которую будет ставить в микроволновку на 3 минуты!

НО! Нашего "жидкого теста" получается довольно много, поэтому я разделила его на несколько порций и залила в два стакана.

Ставим в микроволновку на 3 минуты

Получается вот такой вот воздушный кексик, пахнет очень вкусно.

Чтобы показать, что внутри, я решила разрезать

СОВЕТУЮ! еще раз все примечания

1) Для меня кексик получился не совсем сладкий, поэтому во вторую порцию я добавила больше сахара.

2) На фото процесс приготовления "голого" кекса, я добавлю еще корицу, орешки, возможно, изюм.

3) Для украшения можно использовать шоколад или сахарную пудру.

4) Также один из вариантов начинки - шоколад, можно в процессе "затвердевания" нашего кексика протолкнуть внутрь кусочек шоколадки.

5) В следующий раз в качестве формы для выпечки я бы попробовала силиконовые формочки.

Приятного аппетита!