Если у вас осталось много гречки с карантина

Обязательно приготовьте этот обалденный супчик-пюре!

Подписывайтесь на наш канал "О еде" в Яндекс Дзене, чтобы видеть первыми наши публикации! А также в наших соцсетях Twitter, YouTube, Instagram, Одноклассники, ВКонтакте тоже много интересного новые блюда, проверка ресторанов и самые интересные посты о еде!!

Видео рецепт:

Нам понадобится:

- Лук репчатый - 1шт;

- Морковь - 1 шт;

- Грибы шампиньоны 4-5 шт;

- Картофель 2-3 шт;

- Гречка 1/2 ст;

- Сливки 20% 200 мл.

Приготовление:

1. Лук, морковь, грибы, картофель порезать на произвольные кусочки;

2. Добавляя поочередно обжарить на растительном масле лук, морковь, грибы.

Нарезаем лук произвольно и обжариваем на растительном масле до прозрачности

Добавляем в кастрюлю морковь произвольно нарезанную и продолжаем обжаривать

Грибы нарезать и добавить в кастрюлю и обжаривать всё до готовности

3. Добавить заранее замоченную гречку и картофель и залить водой

Добавить в кастрюлю размоченую в воде гречку

Добавляем нарезанный картофель

Заливаем водой так, чтобы все ингредиенты скрылись под водой

4. Посолить по вкусу и варить до готовности на среднем огне до готовности картофеля

По готовности нужно измельчить в пюре

5. Добавить сливки, перемешать.

Если получилось слишком густо, можно разбавить кипятком

6. Готовое блюдо в тарелке украсить дольками обжаренных грибов и сухариками (по желанию).

Готово!!!!

Приятного вам аппетита!

Наслаждайтесь великолепным вкусом и очень нежной консистенцией этого чудо супчика!!!!

Вам точно будет интересно:

5 идей для салатов из ПЕКИНСКОЙ КАПУСТЫ

Такие закуски из БОЛГАРСКОГО ПЕРЦА вы точно будете готовить всё лето!!!

3 КРУТЫХ РЕЦЕПТА для вкусного и необычного ужина

Спасибо, что смотрите мой канал! Оценивайте статью и пишите свои мысли по поводу моего рецепта в комментариях или просто ставьте смайлик! Буду рада каждому лайку! Отвечу всем! Желаю вам счастья!!!