Доброго всем дня!
Одна из моих постоянных читательниц в соцсетях удивилась тому, что я очень часто пью напиток из цикория. "... Зачем вы это делаете, да еще и рекомендуете? Это просто какая-то баланда горькая и невкусная!!!...." - вот такой комментарий.
Дорогие мои дамы, напиток из цикория - прекрасное средство для снижения аппетита! Только принимать нужно правильно! И в отношении вкуса я тоже не согласна - тот, кто пил этот напиток, согласится со мной, что это вкусный, приятный и ароматный напиток.
Научно доказано, что одно из полезных качеств цикория - это возможность влиять на снижение массы тела. Главное, его нужно правильно принимать.
- О том, как правильно принимать цикорий для снижения аппетита я вычитала в специальной медицинской литературе - это не мое собственное изобретение.
К сожалению, ссылку на источник я сейчас не смогу вам предложить, потому что статья мною прочитана еще в самом начале моего похудения, около двух лет назад, а я тогда об обмене опытом и о том, что я буду писать статьи, не думала и записи делала просто для себя. Эти записи я и предлагаю вам.
- Рекомендованная доза напитка из цикория составляет 3-5 чашек сутки.
- Это упаковка напитка, который я в настоящее время пью. А вообще я покупаю цикорий разных производителей, они в принципе ничем не отличаются.
- На упаковке (обратите внимание, в верхнем левом углу) написано: "природный источник инулина".
- Что такое инулин ? Это вещество, которое содержится в корнях и клубнях некоторых растений. На организм человека оно воздействует, как пребиотик.
- Попадая внутрь пищеварительного тракта, он не усваивается в желудке, а расщепляется только в кишечнике. Благодаря этому происходит увеличение полезных бактерий и улучшение деятельности желудочно-кишечного тракта.
- Инулин помогает восстановить микрофлору кишечника. Это обусловлено наличием особых волокон, содержащихся в растении. Благодаря этому повышается количество полезных бактерий, ответственных за правильный кислотно-щелочной баланс.
- Повышается растворимость кальция, сдерживается размножение вредных бактерий, ткани кишечника защищены от разрушения.
Цикорий не содержит кофеина и, следовательно, не оказывает практически никакого влияния на чувство бодрости, не удлиняет время засыпания и не нарушает фазы сна. Поэтому его можно пить даже на ночь.
Я сейчас пью цикорий уже по привычке - просто нравится этот напиток наравне с напитком из шиповника, с ромашкой. с мятой, с душицей и так далее. Но когда я начала худеть, то я принимала его только для снижения аппетита, потому что это совершенно разная порция сухого порошка для приготовления напитка.
ДЛЯ СНИЖЕНИЯ АППЕТИТА (ГОЛОДА) я готовлю напиток на кружку объемом 250 мл из расчета - 1,5-2 чайные ложки порошка+150 мл кипятка+ молоко до верха кружки. Сахар я никогда не добавляю в напитки (уже привыкла и мне, наоборот, теперь напитки без сахара нравятся больше). Но в первое время, когда я начала пить напиток из цикория. я добавляла 0,5 чайной ложки сахара, так как напиток казался мне горьковатым. Привыкла - отказалась и от этого количества сахара.
В тот период, когда снижала аппетит, я пила этот напиток 3-4 раза в день, теперь просто, когда захочется. Но этот напиток всегда в наличии среди прочих в чайном шкафчике.
ДЛЯ СНИЖЕНИЯ ВЕСА рекомендованная суточная доза цикория составляет 3-5 чашек в сутки.
Для приготовления 1 чашки напитка на основе молотого цикория требуется 1,5 столовых ложки порошка, на основе сублимированного (растворимого) – 2 столовых ложки (!) Представляете - на кружку пусть даже в 250 мл - 2 столовые ложки порошка! Это очень горько. Именно по этой причине я не пью цикорий для снижения веса, а только для снижения аппетита.
- Почему такое количество? Все дело в том, что для того, чтобы цикорий смог проявить свои биологические свойства в отношении снижения массы тела, требуется не менее 10 грамм чистого инулина в сутки, что соответствует 100 граммам порошка цикория (это целая упаковка - посмотрите количество порошка на фото).
- В столовой ложке примерно 15 грамм порошка. Для того, чтобы выпить 100 грамм цикория в течение дня (несложный арифметический расчет: 100 делим на 15) необходимо 6-7 столовых ложек, а это 3-4 кружки напитка.
- Длительность регулярного приема должна составлять не менее 2-3 месяцев. Этого времени вполне достаточно, чтобы зафиксировать первые результаты.
- Минимальный интервал между приёмами порций напитка – 1 - 2 часа. Не имеет значения в какое время употребляется продукт.
По данным исследования учёных Имперского колледжа Лондона (Великобритания), инулин, содержащийся в цикории, активно ферментируется обитающими в кишечнике микроорганизмами.
В ходе такого взаимодействия образуются особые жирные кислоты, которые участвуют в регулировании выработки гормонов сытости.
В результате наблюдается снижение чувства голода на несколько часов, а объём потребляемой пищи, соответственно, сокращается.
Цитатные записи из моих конспектов:
- ... Доказано, что цикорий повышает активность энергетического обмена в организме человека. В результате отмечается более эффективное расходование жировых запасов. Также продукт способен оказывать влияние на метаболизм печени, которая тоже принимает участие в формировании жировых депо...
- ...Исследования указывают, что растворимый цикорий является эффективным средством профилактики метаболического синдрома – крайне распространённой патологии в наше время. Данный термин обобщает такие заболевания, как гипертоническая болезнь, сахарный диабет, ожирение, атеросклероз, подагра, и т.п. Растительный продукт комплексно воздействует на все звенья метаболического синдрома...
Я пью цикорий с разными добавками. Они не только улучшают вкус и аромат напитка, но и очень полезны. Это
- молоко (это основная добавка к цикорию. Я вообще очень люблю напитки с молоком)
- чеснок (да-да, на любителя, конечно, но попробуйте)
- лимон
- корица
- кардамон
- куркума
- цветки липы
- Не рекомендуется сочетать цикорий с сахаром и мёдом. Данные вещества стимулируют аппетит и являются высококалорийными продуктами питания.
Как видите, можно смело экспериментировать и получить тот напиток, который будет вас устраивать.
Как и любое другое растение, цикорий имеет ряд противопоказаний для приема, поэтому будьте внимательны ко своему здоровью!
- Противопоказано пить цикорий беременным женщинам, кормящим мамам, тем у кого аллергия, проблемы с ЖКТ (гастрит, желчекаменная болезнь и т.д), тем у кого хронические запоры, геморрой; тем у кого варикоз.
Будьте внимательны к своему здоровью!
Вот и вся статья в защиту цикория.
Повторюсь, что я пила этот напиток на первом этапе своего похудения (за плечами минус 35 кг), он никак отрицательно не сказался на моем здоровье, а по-моему даже как-то положительно влиял на печень (это мои субъективные ощущения, я не обсуждала это с врачом), и помогал в первое время справиться с чувством голода.
Мне нравится этот напиток и я с удовольствием пью его наравне с кофе.
Милые дамы, ищите свои рецепты снижения веса, изучайте опыт других, кто похудел и не бойтесь идти вперед!
Подписывайтесь на мой канал и я расскажу вам еще много полезного и интересного для похудения и оздоровления!
С уважением, Татьяна!