При сахарном диабете человеку разрешены далеко не все виды выпечки. Но творожное печенье со стевией точно не навредит вашему здоровью. Дополните им чаепитие, чтобы получить удовольствие.
Ингредиенты:
· яйца – 2 штуки;
· стевия в таблетках – на ваш вкус;
· овсяные хлопья – 5 столовых ложек;
· творог – 2 упаковки;
· ванилин – на кончике ножа;
· разрыхлитель – 2 чайные ложки;
· изюм – 1 горсточка.
Поэтапное приготовление блюда:
· перебейте овсяные хлопья в кофемолке, чтобы получить муку;
· растворите таблетки стевии в теплой воде;
· перемешайте все продукты в глубокой емкости;
· застелите противень пекарской бумагой, смочите руки, сформируйте из массы небольшие шарики и выложите их на противень;
· поставьте заготовки в духовую печь на десять минут (200 градусов).
Вы можете подать печенье на стол горячим. Оно не станет причиной резкого скачка уровня сахара в крови и усугубления ситуации со здоровьем. Приятного аппетита!