Готовьтесь, чтобы не проглотить свои пальчики😋
Муж у меня не любитель ПП-рецептов, и был удивлен, когда, на его же день рождения на столе стояли именно такие блюда, плюс ко всему гостями были еще 3 друга с общим весом на троих 281 кг и понятное дело не принимающие «полезную еду» и ожидающие шашлычок из жирной свининки да с тазиком оливьешки залитым майонезом жирненько. Но ожидания мужчин не оправдались. Но несмотря на всё это, ни один из мужчин голодным не остался, скушали всё и были довольны. На столе конечно же присутствовали и блюда для мужчин, т.к подавать исключительно одни ПП-блюда было рисково. Но я рада, что именно «полезные блюда" кушали все гости и остались довольны. Муж который никогда не ел со мной «полезную пищу» съел аж 7 шт фаршированных шампиньонов и половину куриной грудки🙈 Именно эти рецепты я вам и открою здесь.
Так что вопрос: что готовить на праздники, чтобы накормить всех полезно и вкусно - отпал🤪🔫
✅«Куриное филе по-итальянски»
На 100 грамм - 125 ккал, белки - 14, жиры - 4, углеводы -9
👩🏻🍳Ингредиенты:
Куриное филе 300 грамм
Сыр Моцарелла 100 грамм
Помидор 1 штука
Томатная паста, базилик свежий, соевый соус, перец - по вкусу
👩🏻🍳Приготовление:
Сыр моцарелла и томаты нарезаем круглыми дольками. В курином филе делаем небольшой продольный надрез. Филе перчим и поливаем соевым по вкусу. В надрез вставляем сыр, помидоры и базилик и смазываем томатной пастой. Куриное филе с моцареллой и помидорами укладываем на противень. Отправляем форму в духовку, разогретую до 200 градусов на 25 минут.
✅«Шампиньоны с курицей и сыром»
На 100 грамм - 105 ккал, белки - 12, жиры - 5, углеводы - 2
👩🏻🍳Ингредиенты:
Куриное филе 500 грамм
Сыр Фета 60 грамм
Шампиньоны большие 10 штук
Сметана 10% 4 ст.л.
Мука ржаная 1 ст.л.
Сыр Моцарелла (измельченная), петрушка свежая, перец, соль - по вкусу
👩🏻🍳Приготовление:
У шампиньонов вынимаем ножки. Застилаем форму для выпечки пергаментом и раскладываем в ней шляпки отверстиями вверх. Мелко нарезаем куриное филе. Разогреваем сковороду на среднем огне, добавляем нарезанную курицу, жарим около 5 минут. Пока жарится курица, мелко нарезаем ножки грибов. И добавляем их в сковороду с курицей, готовим еще 5 минут. Смешиваем муку со сметаной и водой (при необходимости). Убавляем огонь и вливаем сметану в сковороду. Солим, перчим, перемешиваем. Тушим еще 8-10 минут, пока смесь не загустеет, затем снимаем с огня, чтобы остыла. Пока смесь остывает, разогреваем духовку до 180 градусов. Натираем сыр фета на терке и смешиваем с курицей и грибами. Добавляем мелко нарезанную петрушку и перемешиваем. Наполняем этим шляпки шампиньонов. Сверху посыпаем тертой моцареллой. Запекаем в духовке в течение 15-20 минут
Приятного аппетита!
Всегда для Вас - Азбука стройности
Подписывайтесь на мой канал, где я ежедневно делюсь с Вами своим опытом и действенными советами. Кому статья была интересна и полезна не забывайте ставить «палец вверх». До скорой встречи! (ежедневно на моем канале)