Пропорции такие - количество капусты по объему равно грудке, лука наполовину меньше.
Ингредиенты:
Грудка куриная (индейки)
Капуста белокочанная
Лук
Соль, специи по вкусу
Масло для жарки
Приготовление:
Все компоненты нарезать небольшими кусками.
Прокрутить через мясорубку.
Посолить, перемешать хорошенько.
Мокрыми руками сформировать котлеты и сразу жарить с небольшим количеством масла для жарки.
Обжарить с двух сторон до румяности, минут по 5 с каждой стороны.
На 15 минут в духовку до готовности.