Летом возрастает спрос на любимое всеми лакомство — мороженое. Холодный десерт появился давно. Изначально он больше был похож на то, что мы сегодня называем фруктовый лед. Обычный лед подавали с измельченными фруктами и сладостями. Сегодня мороженым называют продукт, который готовится на основе молочных смесей, а также замороженных соков из фруктов и ягод. Виды мороженого: Твердое мороженое (порционное) раскладывается в разные упаковки: в вафельные и бумажные стаканчики, рожки, в бумажные обертки на палочке и без, в пластиковые контейнеры. Мороженое выпускают в виде брикетов и батончиков, рулетов и сэндвичей, тортов и колбасок, политые шоколадной глазурью (эскимо), посыпанные шоколадной или вафельной крошкой, с разными фруктовыми добавками и топпингом. Огромный выбор на любой вкус! Интересные факты о мороженом Угостите сегодня детей холодным десертом! Мороженое закаливает горло! С Днем защиты детей!
Летом возрастает спрос на любимое всеми лакомство — мороженое. Холодный десерт появился давно. Изначально он больше был похож на то, что мы сегодня называем фруктовый лед. Обычный лед подавали с измельченными фруктами и сладостями.
Сегодня мороженым называют продукт, который готовится на основе молочных смесей, а также замороженных соков из фруктов и ягод.
Виды мороженого:
- пломбир;
- ванильное;
- шоколадное;
- сливочное;
- молочное;
- крем-брюле;
- шербет;
- мягкое.
Твердое мороженое (порционное) раскладывается в разные упаковки: в вафельные и бумажные стаканчики, рожки, в бумажные обертки на палочке и без, в пластиковые контейнеры. Мороженое выпускают в виде брикетов и батончиков, рулетов и сэндвичей, тортов и колбасок, политые шоколадной глазурью (эскимо), посыпанные шоколадной или вафельной крошкой, с разными фруктовыми добавками и топпингом. Огромный выбор на любой вкус!
Интересные факты о мороженом
- Первый рецепт холодного десерта, которое сегодня называется мороженое, появился в Лондоне в 1718 году в модной книге рецептов.
- В России мороженое появилось в 18 веке. В первый рецепт русского мороженого рекомендовалось включать сливки и молочные белки, разные ягоды и фрукты.
- Первое кафе-мороженое открылось в США в 1945 году. Оно стало началом известной сегодня во всем мире сети Baskin Robbins, выпускающей свыше 1000 видов любимого холодного десерта.
- Основными ингредиентами для молочного и сливочного мороженого являются молоко (в разных видах), сливки, масло, сахар, вкусовые добавки. Более дешевое мороженое — на основе растительных жиров.
- Ванильное мороженое изобрел французский кондитер Жерар Тирсен в 1649 году. Является сегодня одним из популярных.
- Сворачивать вафли в рожок научились в 1904 году в США на Всемирной выставке в Сент-Луисе. Это была своеобразная сенсация!
- Самый большой вафельный конус для для мороженого высотой почти три метра сделали итальянцы Mirco Della Vecchia и Andrea Andrighetti.
- Сегодня больше всего мороженого производят в США.
- Самая дорогая порция мороженого стоит 1000 долларов. Её можно заказать в американском ресторане "Serendipity" в Нью-Йорке. Изысканные ингредиенты с дорогой подачей и золотая ложечка с бриллиантами в подарок.
- Мороженое — это высококалорийный продукт. В 100 граммах от 100 до 200 ккал.
- Эскимо изобрел Кристиан Нельсон. Он покрыл пломбир шоколадом и назвал его «пирожком эскимоса».
Угостите сегодня детей холодным десертом! Мороженое закаливает горло! С Днем защиты детей!