Кушать хочется всегда, а готовить нет желания, да и холодильник почти пуст. Что делать? Есть одно простое, проверенное временем, решение для завтрака или ужина. К тому же это вкусно. Два в одном это и гренки, и омлет одновременно.
Нам понадобятся простые ингредиенты, которые наверняка есть на вашей кухне. Три куриных яйца, кусок хлеба, немного молока, соль, овощи и зелень для хорошего пищеварения, чашечка кофе на десерт.
Яйца (3 шт.) смешиваем с небольшим количеством молока. Количество молока на ваше усмотрение, у меня это примерно 1/3 граненого стакана. Солим, перчим по желанию, я не перчу. У хлеба срезаем корочки, нарезаем мелким кубиком, смешиваем с яично-молочной смесью и даем постоять пару минуток, что бы хлеб пропитался. Хлеб для этого омлета стоит брать мягкий, в моем случаи это обычный белый кирпичик. Он лучше пропитывается яично-молочной смесью и при жарке становится просто божественным, с нежным кремово-сливочным вкусом.
Разогреваем сковороду, растапливаем сливочное масло или растительное без запаха, выливаем нашу смесь в сковороду, жарим на среднем огне с двух сторон дл образования румяной корочки.
Омлет выкладываем на тарелку, нарезаем помидорчик, веточку зелени, и наслаждаемся отменным вкусом.
Понравился рецепт поделись с друзьями, поставь лайк, оставь свой комментарий. Ваше мнение очень важно для меня.