В Окее была очень заманчивая скидка на этот полуфабрикат, и мы не удержались и взяли на пробу. Как-то в магазине проходила дегустация разнообразных дамплингов. В принципе, нам понравилось. Решили попробовать с креветками. Итак, упаковка весом 385 грамм нам обошлась в 159 рублей.
Очень аппетитная картинка привлекла наше внимание. На ней изображены вареные дамплинги и креветки. Также на упаковке сообщается, что это готовый продукт, и у него тонкое и упругое тесто. Внутри оказались 11 больших дамплингов. Ну, по-русски, это вареники. Согласно Википедии:
Дамплинги — обобщающее название для блюд из теста как шарики с начинкой или без (чаще всего в качестве начинки используют мясо, рыбу, сыр, овощи и фрукты). В разных странах мира их могут выпекать, варить, жарить или тушить на пару.
В составе этих дамплингов на первом месте стоит мясо куриное, потом уже креветки, капуста белокочанная, капуста пекинская и много всего другого.
Я решил пожарить эти замечательные "вареники". Заняло это минут десять. Они получились на удивление очень сочными. Правда на разрезе креветок почти и не видно, но их вкус отчетливо ощущается.
Жареные дамплинги оказались достаточно плотными, что очень приятно. Попробовал их макнуть в соевый соус - достаточно уместное сочетание. Со сметаной уже не тот вкус. А вот когда макнул сначала в соевый, а потом в сметану, то очень даже достойно.
Хочется сказать, что я не сильно наелся(мы с женой кушали вместе). Но для перекуса сойдет. В общем, отличная закуска, чтобы разнообразить рацион, вкусно и сочно. Но, хотелось бы больше креветок и меньше капусты.
