Неспроста из всей фруктовой линейки Konix, представленной во ВкусВилл, "Вишенку" я оставила напоследок. Несмотря на то, что из всех фрутбиров именно вишневое пользуется наибольшей популярностью, меня оно никогда не впечатляло. Возможно, дело в том, что я не люблю вишню. Ну а может сыграли роль стереотипы о том, что "крики" просто созданы для почтенных дам. Пусть я и причисляю себя к сонму последних, но "вишенка" таки не стала моей любимицей.
К Konix Brewery я отношусь очень тепло, ведь это одна из немногих пивоварен, поставляющая на рынок качественный продукт по весьма сносным ценам. Особенно в сравнении с другими пивоварами, которым одно только слово "крафт" почему-то дает право устанавливать ценник от 200 и выше. Ну да ладно, не будем завидовать предпринимателям, а лучше приступим к дегустации.
Оформление бутылки полностью соответствует абстрактному "духу" фруктовой линейки. Мило, запоминается, на полке в глаза бросается.
вода питьевая, солод ячменный светлый, солод пшеничный, сок вишневый концентрированный, хмель (Northern Brewer), пивные дрожжи
В бокале, пусть и не очень подходящем для фрутбира, выглядит очень неплохо. Цвет не такой насыщенный, как у "смородинки", но тоже вполне аппетитный. Рубиновый, полупрозрачный, без осадка и примесей, минимальная пена оседает спустя минуту.
Аромат - чистый вишневый компот, с легкими отголосками вишневых косточек. Тут сразу и не поймешь, они придают легкую нотку горечи или это всё-таки постарался nothern brewer. Но в общем, аромат насыщенный и обещает крайне приятную дегустацию.
алкоголь - 5,0%
энс - 13,0%
горечь - 8 IBU
Вкус тоже не подкачал. Но тут уж стоит спросить самих себя, что именно мы хотим получить. У Konix вся фруктовая линейка именно фруктовая. Бытует мнение, что это и не пиво вовсе, а так, сочок. Но развешивания ярлыков - не моя прерогатива, да и пивоварам виднее.
Вкус насыщенный, вишневый, сладкий, с еле уловимой горечью вишневых косточек. Что меня порадовало, "вишенка" оказалась не приторной, а даже с легкой кислинкой. Алкоголь абсолютно не ощущается.
Еще один нюанс - в той же "смородинке" и в меньшей степени в "абрикосе" мне периодически чудится легкая "химозность". Возможно, это особенность именно моего восприятия. Так вот в "вишне" ничего подобного я не почувствовала. Только горку переспелой вишни и парочку косточек.
Не скажу, что Cherie Cherry наставила меня на путь истинных любителей вишневых фрутбиров. Но ругать из-за личных предпочтений очень неплохое пиво мне совершенно не хочется. "Вишенка" достойна побывать на каждом столе, тем более стоит она сейчас 146 рублей по карте ВкусВилла.