Ингредиенты для бисквита:
- Мука - 180гр.
- Сахар - 150 гр
- Яйца - 4шт
- Какао -3 столовые ложки
- Разрыхлитель - 1 ч/л
- Соль щепотка
Ингредиенты для крема:
- Яйца - 2 шт
- Молоко - 500 гр
- Сахар - 100 гр
- Ванильный сахар-8 гр
- Крахмал - 2 ст/л
- Масло сливочное - 180 гр
- Бананы - 3-4 шт.
Для украшения можно посыпать шоколадной крошкой.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Сегодня мы с вами приготовим простой, но очень вкусный торт. Начнём с приготовления бисквита.
Берём яйца, добавляем щепотку соли и начинаем взбивать. Потихоньку добавляем сахар. Взбиваем минут 5. Далее берём муку, какао, разрыхлитель и по чуть чуть добавляем в яйца и вымешиваем. Берём форму застелаем её пергаментной бумагой и выкладываем в неё тесто. Ставим в разогретую духовку до 180* на 25-30 минут.
Пока наш бисквит печётся сделаем крем для торта. Берём яйца, сахар, вонильный сахар все перемешиваем, добавляем кукурузный крахмал, перемешиваем и постепенно добавляем молоко. Ставим на огонь и постоянно помешивая ждём пока закипит, после закипания варим пару минут и выключаем. Помешиваем ещё несколько минут чтоб не пригорел. Перекладываем в другую ёмкость и накрывает пещевой плёнкой, даём остыть.
Достаём наш бисквит из духовки и остужаем его до комнатной температуры.
Далее добавляем в крем размегчонное сливочное масло и взбиваем. Взбитый крем отправляем в холодильник.
Берём бисквит, вырезаем из него середину вот так
Выкладываем бананы. Далее берём крем и часть выкладываем на бананы. Оставшийся бисквит превращает в крошку и делин да две части. Часть перемешиваем с остатками крема и выкладываем на наш торт. Второй частью посыпаем наш торт.
Все, наш торт готов. Осталось отправить его в холодильник на несколько часов, лучше на ночь.
Приятного аппетита!!!