Вы помните в рассказе Михаила Пришвина луг был золотой. Отчего? Вы конечно знаете! От множества золотисто-желтых головок-цветков одуванчика. Одуванчики – низкие ветвистые неприхотливые растения, раскрывающие свои головки-цветы только в солнечную погоду. А ведь если вдуматься, то можно поучиться мудрости у маленьких цветов. Умению головок-цветков приспосабливаться! Людям в трудных ситуациях этого порой не хватает. Учись у природы. Если не можешь изменить жизненную ситуацию, измени отношение к ней.
Не спешите выбрасывать одуванчики!
Одуванчики быстро разрастаются семейками в огороде, во дворе. За это мы считаем их сорняками и выдергиваем. Не спешите их отдавать кроликам или выбрасывать! Они пригодятся для вкуснейшего варенья или для приготовления полезного меда.
Вы пили вино из одуванчиков?
Вы читали «Вино из одуванчиков» Р.Бредбери? Он написал «Вино из одуванчиков – пойманное и закупоренное в бутылки лето». Он пишет: «Возьми лето в руку, налей лето в бокал … и сделаешь единственный терпкий глоток; поднеси его к губам – и по жилам твоим вместо лютой зимы побежит жаркое лето…»
Рецепт вина из одуванчиков с изюмом:
- нарвите литровую банку цветов одуванчика;
- залейте 4 л кипятка и настаивайте 2 суток;
- засыпьте 1 кг сахара и 2 г лимонной кислоты в 1 л отфильтрованного настоя;
- перелейте в бутылку, добавив остальной настой;
- засыпьте 10 штук немытого красного изюма в бутылку, наденьте резиновую перчатку на горлышко бутылки;
- поставьте бродить примерно на месяц;
- после брожения процедите и поставьте в темное место на 2 месяца;
Листья одуванчика – кладезь полезных веществ
Ранней весной листья одуванчика режут для салатов, предварительно замочив в соленой воде в течении получаса. В листьях находятся железо, фосфор, калий, кальций. А витаминов в листьях не сосчитать! Это - витамины В2, А, С, Е. Поэтому настой из сухих листьев одуванчика лечит малокровие. Для этого нужно взять 2 чайных ложки сухих листьев, залить половиной литра кипятка и настоять в термосе 20 минут. Потом остудить, пить 2 дня равными порциями после еды.
Корень одуванчика поставит вас на ноги
Для лечения суставов ног поможет отвар из корня одуванчика. Для этого 6 г высушенного корня одуванчика залить стаканом кипятка, поварить 10 минут, остудить 30 минут. Принимать отвар 3 раза в день по 10 мг .
В рецептах русских лекарей отвар корня одуванчика применялся при желтухе, бессоннице, гастритах с пониженной кислотностью. Отвар усиливает деятельность поджелудочной железы. Залить 5 столовых ложек корней одуванчика (грубо истолченных) 1 литром кипятка в кастрюле и кипятить 20 минут. Пить теплым отвар по 100 мл за 1 час до еды 3 раза в день.
Противопоказания
Противопоказаниями к лечению отварами и настоями из одуванчика являются язвенная болезнь желудка и двенадцатиперстной кишки, гастрит, диарея.
Очень приятно,что Вы дочитали до конца! Напишите свои рецепты с одуванчиком в комментариях, мне будет интересно!