Насколько мудрым является запрет правительства на пикники — судить не мне. По крайней мере, Собянин с Путиным порадовали нас открытием парков, и на том спасибо!
Лично я на днях планирую нарушить пикниковый запрет и вырваться из опостылевшего гречневого плена с бутерами и бутылкой гевюрцтраминера. Если вы подумываете о том же, обязательно прочтите эту статью из издания Chowhound, которую я перевела с небольшими сокращениями специально для блога "Винный ликбез 18+".
И пишите в комментариях, что думаете по поводу поведения правительства. Одобряете и отсиживаетесь или бунтуете и бойкотируете?
Безопасно ли это?
Короткий ответ: да. Пикник — не очень рискованное мероприятие. Активности на свежем воздухе, как правило, связаны с меньшим риском передачи коронавируса, чем пребывание в помещении. Конечно, если вы соблюдаете социальную дистанцию. На улице это делать проще, да и ветер гонит вирус прочь.
1. Подбирайте "правильную" компанию
Если в трапезе участвуют только ваши домашние, будет достаточно минимальных мер предосторожности и соблюдения правил гигиены. Но если вы находитесь в смешанной компании, придется следить за личными границами и отказаться от использования общих предметов.
“Во-первых, нужно убедиться, что все люди, присутствующие на пикнике, соблюдали самоизоляцию и безопасны для окружающих”, — говорит Лина Великова, доктор медицинских наук. “<...> Просто опирайтесь на здравый смысл и ограничьте пикник пятью участниками <...>”.
2. Планируйте заранее
<...> В парке может быть многолюдно, подумайте об этом заблаговременно, не выбирайте часы-пик. В начале дня или в середине недели посещение парков безопаснее. <...>
Если вы устраиваете пикник с другими людьми, возьмите с собой отдельные покрывала, стулья и другое снаряжение, садитесь на безопасном расстоянии (полтора метра).
3. Не делитесь едой
Чтобы хорошо провести время, необязательно есть из одной миски. Хотя вы можете расслабиться с домочадцами, но с остальными делить трапезу не стоит. Договоритесь, кто что принесет на пикник: еду, напитки, посуду, стулья и другие вещи. Ваша задумка с социальной дистанции может легко потерпеть крах, если участники не подготовятся должным образом.
4. Не все продукты подойдут
В приоритете еда, которая не требует приготовления на месте. Так как вы, вероятно, не сможете вымыть руки с мылом. Отдельные расфасованные порции — самое простое, что можно придумать. И лучше всего, если блюдо получится есть столовыми приборами, а не руками. Можно предварительно нарезать фрукты и салаты.
Помимо коронавируса помните и про риск отравления. <...> Используйте сумку-холодильник, наполненную брикетами со льдом или берите еду, которая хранится при более высокой температуре: смесь орехов и сухофруктов, цельные фрукты и овощи. <...> Проще всего упаковать продукты в лотки.
Финальный штрих
Помимо еды, покрывал, солнцезащитного крема, напитков и игр не забудьте про дезинфекцию.
“Самое главное — взять с собой достаточное количество влажных салфеток или спирта для протирания <...>”, — говорит Лина Великова.
Хорошие новости: вам не понадобится маска. Во-первых, это неудобно во время еды. Во-вторых, ненужно, если вы находитесь на открытом воздухе и на расстоянии друг от друга. <...>
А еще читайте о том, как выбрать вино по погоде.
Оригинал статьи на английском языке здесь.