Соблюдение шаббата (субботы)

В христианстве соблюдение субботы тоже есть, но более важным является воскресенье, и поэтому субботу больше отмечают в церкви, чем на бытовом уровне. А вот по-настоящему красивые и интересные традици связаны с шаббатом в иудаизме.

Подготовка к шаббату начинается с вечера пятницы. Необходимо заранее подготовить субботние блюда, так как многие работы в субботу запрещены. Что касается запретов, то запрещены следущие работы:

• 01. Зореа (посадка растений).
• 02. Хореш (пахота)
• 03. Коцер (жатва).
• 04. Меамер (связывание снопов).
• 05. Даш (молотьба).
• 06. Зоре (отделение зёрен от остатков соломы, что в русском языке называется — «веять»).
• 07. Борер (отделение зёрен от примесей — комков земли, мелких камешков, семян других растений и т. п.).
• 08. Тохен (помол зерновых).
• 09. Меракед (просеивание муки).
• 10. Лаш (замешивание теста).
• 11. Офе (выпечка хлебных изделий).
• 12. Гозез (стрижка овечьей шерсти).
• 13. Мелабен (отбеливание шерсти).
• 14. Менапец (вычёсывание шерсти).
• 15. Цовеа (окрашивание шерсти).
• 16. Тове (изготовление пряжи из шерсти или льна).
• 17. Мейсех (натягивание нитей на ткацкий станок).
• 18. Осе штей батей нирин (устанавливать на ткацком станке продольные параллельные нити для основы ткани).
• 19. Орег (ткать).
• 20. Поцеах (распускать ткань).
• 21. Кошер (завязывание узлов; слово не связано с понятиями, обозначающими кошерность пищи).
• 22. Матир (развязывание узлов).
• 23. Тофер (шитьё).
• 24. Кореа аль мнат литфор (разрыв материала, с тем чтобы потом сшить).
• 25. Цад (охотиться).
• 26. Шохет (забивать скот).
• 27. Мафшит (свежевать туши).
• 28. Меабед (обработка, дубление кожи).
• 29. Мемахек (разглаживание кожи).
• 30. Месартет (раскроить)
• 31 Мехатех (разрезание кожи на куски по выкройке).
• 32. Котев штей отийот (написание двух букв).
• 33. Мохек аль мнат лихтов штей отийот (стирание двух букв, с тем чтобы написать их заново).
• 34. Боне (строительство).
• 35. Сотер (разрушение построенного).
• 36. Мехабе (тушение огня).
• 37. Мавъир (разжигание огня).
• 38. Маке бэ-патиш (нанесение заключительного удара молотком; любое действие, приводящее предмет в состояние готовности, например настраивание музыкальных инструментов, вставка новых шнурков в обувь, разрывание туалетной бумаги по линии перфорации и др.).
• 39. Моци ми-ршут ле-ршут (перенесение предметов из частного владения в общественное).

Что же касается именнот кухни, то обязательным атрибутом субботы является хала - праздничный хлеб. На праздничном столе их должно быть два.

Рецептов халы я в интернете много, но пробовать буду вот по этому видео. Мне кажется все доступно объяснено.

https://youtu.be/REB52hMF5Zo