Нежный, вкусный и несложный в приготовлении кекс. Испортить его сложно.
Раскладку даю, на 1 кг теста
Ингредиенты:
Яйца куриные – 5 шт.;
Мука пшеничная в/с – 300 г;
Маргарин молочный – 250 г;
Сахар-песок – 250 г;
Изюм – 100 г;
Соль – щепотка (оттенить вкус);
Ванилин – 1 г;
Разрыхлитель для теста – 5 г.
Технология приготовления:
Маргарин с сахаром выбить (маргарин и яйца должны быть комнатной температуры), до однородной массы. Добавить яйца, тщательно перемешать, муку перемешать с разрыхлителем, ванилином и солью. Все тщательно размешать до однородной консистенции.
Разлить в формочки, выпекать 15 минут при температуре 240-250°С.
Дать остыть, вытащить из формочек, посыпать сахарной пудрой.
Я вместо изюма использую, курагу или цукаты.
Пищевая ценность в 100 г: Белки – 5,4 г; Жиры – 19,1 г; Углеводы – 49,9 г; ккал – 392,2.
Приятного аппетита!
Если понравился рецепт, подписывайтесь на канал.