Очень прост в приготовлении.
Нам понадобится , всего несколько ингридиентов, которые есть у каждого на кухне.
Рулет не уступающий по вкусу, классическому штруделю 🤤 Я бы даже сказала, что выходит в разы вкуснее!
Получается очень нежно и ароматно!
Быстрый завтрак, для всей семьи.
Абсолютное #пп
.
Итак, нам понадобится: .
🌿 Лаваш армянский - 80-100гр
🌿 Яблоко - 300гр
🌿 Молоко 1,5 % - 150 мл
🌿 Кукурузный крахмал - 10гр
🌿 Корица - по вкусу
🌿 Подсластитель/сахар - по вкусу
🌿 Ванилин - по вкусу
.
📍 Нарезаем мелко яблоки. Томим на среднем огне ~5 минут, затем добавляем немного воды, подсластитель, корицу и тушим под крышкой еще ~ 10мин.
📍 Смешиваем молоко, крахмал, ванилин и подсластитель. На медленном огне варим до загустения
📍 Соединяем яблоки и молочный крем
📍 Выкладываем равномерно начинку на лист лаваша, скручиваем в рулет
📍 Можно поставить в холодильник для пропитки , а можно запечь в духовке ~ 15мин ,при 180° (при этом не забыть смазать рулет желтком)
Запекая в духовке, образуется очень вкусная, хрустящая корочка 👍
.
Пока штрудель остывает , 🏃♀️ бежим наливать чай/кофе
.
КБЖУ на 100гр : 80/ 3/ 1/ 14
На всю порцию: 480/ 19/ 9/ 83