"Бомбочки" к чаю пришлись по вкусу. Готовится из простых продуктов очень легко и просто, получается что-то подобное мини кексиков-манников с начинкой.
Ингредиенты:
- Манка - 100 г
- Мука пшеничная - 50 г
- Разрыхлитель теста или сода пищевая - 0, 5 ч. ложки
- Сахарная пудра - 60 г
- Яйцо - 1 шт.
- Растительное масло - 70 г
- Молоко - 100 мл
- Джем или варенье для начинки
Приготовление:
- Сперва смешиваем все сухие ингредиенты.
- Затем смешиваем и взбиваем жидкие ингредиенты.
- Смешиваем до однородности сухие и жидкие ингредиенты. В итоге получаем негустое тесто.
- В формочки наливаем 1-1,5 ст. ложки теста, затем выкладываем ложечку варенья, сверху снова тесто. Формочки должны быть заполнены примерно на 2/3.
- Отправляем наполненные формочки в духовку минут на 30 (температура духовки 180°), пока кексы не приобретут золотистый цвет.
Ссылка на мою группу в вк https://vk.com/kookbook
