Плод этого прекрасного фрукта несёт колоссальную пользу для организма. В особенности, для женского. Но, к сожалению, многие «не распробуют» авокадо. Но я считаю, это лишь потому, что пробуют его неспелым и не знают как вкусно его съесть.
Как выбрать спелый авокадо:
- Во-первых, необязательно покупать его уже «готовым к употреблению». Можно купить и твёрдый авокадо, просто оставить его дома в тёмном месте и подождать, пока плод не станет мягким: при надавливании на кожуру пальцем, должна остаться лёгкая вмятинка. Причём по всей поверхности авокадо ( может быть так, что в какой-то части он мягкий, а в какой-то твердоват - это ещё неспелый фрукт).
- Коричневые пятна и излишняя мягкость говорит о том, что плод либо переспел, либо уже испортился. Так он уже вкусным не будет.
- Так же стоит сказать, что очень многое зависит от сорта авокадо. Их множество (см. картинку ниже). Самый популярный и вкусный сорт - haas.
- Этот сорт продаётся в магазинах в упаковках по 4/6 штук и стоит совсем немалых денег. Но и довольно часто продаётся в различных магазинах «под боком», поштучно и за небольшую цену.
Самые вкусные и простые рецепты:
- Разнообразьте простой овощной салат
Так называемый «летний» салат из огурцов и помидоров можно сделать ещё вкуснее и полезнее.
Добавьте к нему порезанный кубиками спелый авокадо, белый мягкий сыр, любимую зелень и заправьте оливковым маслом и солью по вкусу.
2. Добавьте к классическому греческому салату авокадо, порезанный кубиками
Скорее всего, после того как вы попробуете такой вариант этого популярного салата, по-другому есть вы его уже не будете, а только с авокадо :)
3. Авокадо-тосты
Очистите авокадо, положите его в миску и разомните вилочкой. Добавьте к нему специи: паприку, сушёный чеснок, соль, чуть-чуть черного перца. Так же добавьте в этот гуакамоле (так называется соус из авокадо) маленькие кусочки сочного помидора. Возьмите ваш любимый хлеб, поджарьте его без масла и положите на него приготовленный соус. Вкусно будет уже так, но можно сверху добавить на тост яйцо, красную рыбу.
Надеюсь, с помощью этих советов и рецептов вы подружитесь с авокадо и он будет питать ваш организм полезными жирами и витаминами на постоянной основе♥️