Всем привет дорогие друзья, прошу прошения, что пропала, но я снова с вами, и сегодня на повестке дня необычный кекс!!!
И так нам понадобится:
1 стакан сливочного масла
2 стакана сахара
3 яйца
1 чайная ложка ванилина
3 стакана муки
1 чайная ложка пищевой соды
половинка чайной ложки соли
1 стакан сметаны
1 стакан нарезанных грецких орехов или изюма (можно и то и то)
3 средних банана
И так полетели готовить:
Разогреть духовку до 170-180 градусов. Смажьте сковороду или форму для кекса растительным маслом, можно сливочным.
Растапливаем сливочное масло, добавляем сахар, тщательно мешаем.Все переливаем в большую миску , добавить яйца и ваниль, хорошо перемешать. Смешайте муку, пищевую соду и соль, размешайте до получения однородной массы. Наконец, добавьте сметану, грецкие орехи и бананы. Распределить равномерно в подготовленную сковороду или формочки для кексов.
Выпекаем при температуре 170-180 градусов в течение 60 минут, но лучше проверять по старинке зубочисткой.Даем остыть нашему кексику и ставим чайник. Очень вкусный и сытный кекс готов покорить ваши сердца