Здравствуйте, дорогие читатели! Представляю Вашему вниманию Пирожное "Картошка" - это очень быстрый и вкусный десерт без выпечки. Очень рекомендую всем! Приготовить его очень просто.
Время приготовления - 25 минут
Кол-во - 3 шт.
Пищевая ценность на 100г: 137 Ккал (белки-7г, жиры-5г, углеводы-14г)
Ингредиенты:
- Яйца - 2 шт.
- Рисовая/пшеничная мука - 6 ст.л.
- Молоко - 6 ст.л.
- Какао - 2 ст.л.
- Сахар - 3 ст.л.
- Разрыхлитель - 1 ч.л.
- Соль - щепотка
- Ванилин - щепотка
- Орехи - 30 г
Заливка:
- Молоко 2,5% - 300 мл
- Желатин (быстрорастворимый) - 10 г
- Какао - 1 ст.л.
- Сахар - 2 ст.л.
Приготовление:
- Готовим бисквит: яйца взбиваем с солью и сахаром , добавляем молоко, перемешиваем. Добавляем муку, какао, ванилин, разрыхлитель. Взбиваем до однородности. Выпекаем в микроволновке на max мощности 4-5 мин или духовке 20 мин 180 градусов.
- Остывший бисквит измельчаем в крошку с орешками , измельчителем ( миндаль залила кипятком и отчистила , предварительно )
- Готовим заливку: в молоко насыпаем быстрорастворимый желатин. Затем нагреваем до тёплого в микроволновке или на водяной бане, или на огне . Добавляем сахар и какао. Перемешиваем до полного растворения желатина.
- Выливаем заливку в бисквитную крошку, тщательно перемешиваем. Ставим в холодильник примерно на 1 час или в морозилку на 15-20 мин.
- После остывания смесь станет гуще и из неё легко лепить. Формируем пирожные.
- Убираем ещё раз в морозилку на 15 мин .
- Потом обваливаем в какао .
Совет:
- Если вам не нравится горчинка от какао, можно растопить шоколад и украсить .
ПП-пирожное "Картошка" готово! Приятного аппетита!
Канал "Вкусная Жизнь"
Спасибо за ваше внимание! Ставьте лайк и подписывайтесь на мой канал, чтобы не пропустить новые ежедневные рецепты!
Подробности приготовления Вы можете посмотреть в видео ниже:
