Стильный салат с КУКУРУЗОЙ и курой нежно присмотрит за вашей ФИГУРОЙ!

У вас обязательно получится 6 порций за 40 минут.

Ингредиенты

помидор, огурец, оливки, кукуруза, мясо курицы, лук зеленый, укроп, масло растительное, соль

Как приготовить

Кусочками нарезаем куриное филе.

Обжариваем в сковородке на растительном масле в течение 15 минут до готовности.

Огурец моем, очищаем от кожуры и нарезаем полукружиями.

Помидоры моем и нарезаем кусочками.

Зелень мелко режем.

Оливки нарезаем колечками.

Как подать

Раскладываем на большом блюде по секторам все ингредиенты с кукурузой.

Сверху посыпаем зеленью.

Заправляем, солим салат и перемешиваем непосредственно во время подачи.

Количественный состав

филе курицы - 200 г,

помидоры - 2 шт,

огурец - 1 шт,

оливки - 200 г,

кукуруза консервированная - 200 г,

лук зеленый - 1 пучок,

укроп - 1 пучок,

масло оливковое для заправки - 3 столовых ложки,

соль - по вкусу.

Какова польза

Мясо курицы богато белками - источник аминокислот, линолевой кислотой, витаминами А, B₁, B₂ и B₆ и ниацином, что укрепляет иммунную и нервную систему.

Помидоры содержат много витамина С и антиоксиданты - что способствует восстановлению поврежденных клеток организма.

Свежий огурец содержит много витамина С и воды, что благоприятно влияет на сердечно-сосудистую систему. А пищевые волокна клетчатки огурца очищают кишечник и улучшают перистальтику.

Оливки и оливковое масло очень богато полиненасыщенными жирными кислотами, которые очень нужны для растущего организма.

Кукуруза - это кладезь питательных и необходимых человеку полезных микроэлементов, минералов и витаминов, очень важно, что все вещества в кукурузном зерне быстро усваиваются в организме.

Зелень содержит внушительное количество витамина С, антиоксидантов, кальция и аминокислот. Вещества этого продукта улучшают процессы трансфера кислорода к клеткам.

Все ингредиенты являются низкокалорийными, используются при составлении диетических рецептов. Но главное все имеют очень низкий уровень аллергогенности, конечно в меньшей степени это относится к помидорам и мясу курицы.

Подробную инструкцию рецепта этого салата и много других рецептов для аллергиков читайте на нашем сайте Чем накормить аллергика?!

Подписывайтесь на наш канал, мы публикуем рецепты для аллергиков, смотрите наши видеорецепты. Приятного аппетита!