Найти тему
Тропа вегетарианства

Что растет у меня на огороде: какую зелень посадить

У большинства из нас есть собственный дом и к нему в придачу шел огромный огород. Чем же его заполнить? У меня даже не возникло сомнений, что нужно посадить очень, очень много шпината и разной зелени. Потому, что проще сходить в огородик и сорвать свежую и сочную траву, чем куда-то собираться, ехать в магазин, выбирать еще не совсем сдохшую зелень.

Так получилось, что в соседнем доме живет моя мамина мама - моя бабушка, чем только у нее не заполнен огород: душицей, недушицей, кабачками, патиссонами, громадными огурцами и помидорами и т.д. Оттуда я и черпала несколько секретиков для себя.

Фото автора. Салат Айсберг
Фото автора. Салат Айсберг
Фото автора. Мангольд.
Фото автора. Мангольд.
Фото автора. Мангольд
Фото автора. Мангольд

При жарким летнем зное горячих супов и чего-нибудь жареного вообще не хочется, а хочется только свежей зеленушки, салатика любимого. Да с лучком еще, ммммм...

Своих же салатиков я не представляю без шпината, салата айсберга и любимого мангольда. Многие даже не знаю о существовании последнего вида салата, его можно спутать со свеклой, но мангольд не горчит по сравнению с ней.

Фото автора. Мой излюбленный шпинат.
Фото автора. Мой излюбленный шпинат.
Фото автора. Шпинат
Фото автора. Шпинат
Фото автора. Лук, лучандр, лучевский...
Фото автора. Лук, лучандр, лучевский...
Фото автора. Картошечка.
Фото автора. Картошечка.

В этом, 2020 году, я первый раз посадила картошку, но исключительно для эксперимента, взойдет али не взойдет. Как вы понимаете, взошла...(большая половина)

А чуть ниже мои огурцы, обычно мы их подвязываем, но как показал 2020 год - это год изменений и перемен к лучшему конечно. Попробовали вертикальные сетки, посмотрим что уродится.

Фото автора. Огурцы.
Фото автора. Огурцы.
Фото автора. Тархун.
Фото автора. Тархун.
Фото автора. Несколько сортов мяты.
Фото автора. Несколько сортов мяты.

Все гости, соседи, проходя мимо грядки с тархуном всегда удивляются зачем мне он и что это вообще за диковинка такая. А тут все предельно просто, взяв 3-5 листиков тархуна, мелко порубив его вы получите очень классный допинг к салату или к заправке.

Далее у меня растет ревень, я не могу представить лето без него. Когда с утра пораньше бабушка встает и жарит тебе вкусный пирожочки и ревенем и молоком, господи: "Что может быть лучше?"

Фото автора. Ревень.
Фото автора. Ревень.
Фото автора. Ревень
Фото автора. Ревень

В этом году все соседи жаловались, что помидоры вообще не всходят. Ну и я в страхе понасажала...127 штук. И как назло они все до единого взошли. Практически половину мы уместили в теплицу (54 штуки), а куда же дели остальные, спросите вы! А тут все просто, раздали этим же соседям им нужнее.

Фото автора.
Фото автора.
Моя собака приглашает посмотреть семейные плантации!
Моя собака приглашает посмотреть семейные плантации!

Не забывайте ставить лайк и подписываться на канал!

-15