Тантуни один из вариантов турецкого фаст-фуда, который легко и вкусно можно приготовить в домашних условиях. Для приготовления 5 порций данного блюда Вам понадобиться:
Мясо (подойдет любое , но лучше использовать курицу или баранину) -250 грамм
Лаваш – 5 шт
Помидор — 3 шт
Лук — 1 шт
Зелень — по вкусу
Растительное масло для жарки
Соль, перец — по вкусу
Нарезаем мясо небольшими кусочками, кладем в кастрюлю заливаем небольшим количеством воды примерно на палец и варим минут 30 до готовности. Пока мясо варится мелко нарезаем помидоры, лук и зелень. Как только мясо сварилось выкладываем его на разогретую сковороду с маслом и перемешивая обжариваем на максимальном огне. К мясу добавляем лук обжариваем около 2 минут и добавляем ранее нарезанные помидоры. Продолжаем перемешивать в конце добавляем зелень, соль и перец по вкусу. Содержимое сковороды выкладываем на край лаваша и заворачиваем. Блюдо подаются со свеженарезанными томатами и солеными огурцами. Приятного аппетита!