№1
Кавказец – значит европеец
Если слово кавказец перевести на английский язык, то получится английское слово «Caucasian». Интересен тот факт, что в английском языке слово «Caucasian» используется не только по отношению к выходцам из Кавказа. Словом «Caucasian» в английском языке называют всех представителей европеоидной расы, то есть всех тех, кого мы на русском языке называем белыми европейцами.
Это случилось благодаря известному немецкому ученому-антропологу Иоганну Блюменбаху. В конце 18 века он опубликовал научный труд, в котором разделил все человечество на 5 рас, а именно:
американоидную,
негроидную,
малайскую,
монголоидную,
кавказскую расы.
Кавказской расой он назвал белых европейцев, так как считал, что первые европейцы появились именно на Кавказе, и оттуда уже распространились по всей Европе. Эта теория в науке была долгое время основной, но позже была опровергнута. Но, тем не менее, термин «Caucasian» прижился в немецком и английском языках, и до сих пор используется там по отношению ко всем белым европейцам, в том числе живущим в Америке и Австралии.
№ 2
Две свадьбы, вместо одной
У многих народов Кавказа есть необычная традиция – праздновать вместо одной свадьбы, две. Такая традиция возникла не случайно. Дело в том, что раньше по строгим мусульманским правилам, парни и девушки не могли находиться вместе на одном мероприятии. Поэтому на одной свадьбе гулял жених со своими друзьями и родственниками, а на другой гуляла невеста со своими подругами и близкими. Сейчас уже нет тех строгих правил, как раньше, и на свадьбе сейчас присутствуют как девушки, так и парни, но при этом свадьбу все так же проводят два раза.
№ 3
Гостеприимный Кавказ
Все знают, что кавказцы очень гостеприимны, ни для кого это не секрет. Это является уже традицией. Одной из причин возникновения такого обычая, является тот факт, что Кавказ – это высокогорный регион, куда добраться очень тяжело. Поэтому в стародавние времена путешественники, добравшиеся до кавказцев, были единственным источником информации о внешнем мире. Если гость приходил в дом кавказца, то о нем очень заботились – кормили лучшей едой, поили лучшими напитками и укладывали спать в самое лучшее место в доме. А мужчины со всех окрестностей приходили в этот дом, чтобы послушать интересные истории об остальном, чужом мире, скрытом от кавказцев за высокими белыми вершинами.
№ 4
Множество народностей
На Кавказе живут более 50 народностей, говорящих на более 20 разных языках. Но большинство из них знают русский язык. Крупнейшими народами, говорящими на кавказских языках и проживающими в настоящее время на Кавказе, являются грузины, чеченцы, аварцы, лезгины, даргинцы и кабардинцы. За пределами Кавказа наиболее крупной является черкесская диаспора (ок 3-4 млн) проживающая более чем в 40 странах мира.
№ 5
Секрет долголетия жителей Кавказа
Известно, что почти половина долгожителей планеты живет на Кавказе. Из них не меньше половины – на Северном Кавказе. Ученые – и российские, и зарубежные уже давно исследуют феномен долголетия горцев.
Одно из фундаментальных открытий таково: живут они долго не потому, что пьют козье молоко или именно этот сорт вина, в котором найдены вещества, замедляющие старение, и не потому, что едят сыр, в котором обнаружены какие-то полезные вещества, укрепляющие стенки сосудов. И едят, и пьют, конечно. Но!
Намного важнее то, что они едят именно те продукты, которые ели их предки. Именно к этим продуктам адаптирован их организм, за многие столетия, а иногда и тысячелетия. К этому надо добавить чистый ионизированный воздух гор и моря. Можно с уверенностью сказать, что именно такие лепешки в данном селе пекли и сто, и триста лет назад. Также не стоит сомневаться, что житель горных сел пьет из того же источника, из которого пили 12-15 поколений их предков.
Еда горцев не предназначена для разогревания, использования на следующий день (три дня, неделю). В основном горцы едят баранину, козлятину, реже – птицу и говядину.
А еще — в горах влажность воздуха невысокая, поэтому потери влаги через легкие значительны. А обезвоживание организма сказывается на самочувствии, настроении. Поэтому в рационе горцев много воды, айрана, тана, молока, отваров трав. Ученые говорят, что в горах нужно выпивать не менее 4 л. в сутки.
Если вам понравилась статья, ставьте лайки, комментируйте, подписывайтесь на мой канал, делитесь публикацией в социальных сетях!