Каждой хозяйке знакома ситуация, когда приготовить обед или ужин нужно очень быстро. И тут совершенно неважно, какие причины привели к спешке. Ведь готовить все равно нужно.
Наверное, каждая женщина мечтает о том, чтобы готовка была более простой и быстрой. Ведь приготовление пищи – это ежедневная рутина, отнимающая довольно много времени. У опытных хозяюшек припасено немало хитростей на этот счет. О них то и пойдет речь в этой статье.
1. Составить список «быстрых» блюд
Посоветовавшись с семьей, нужно составить список таких блюд, которые быстро и просто готовятся, состоят из всегда доступных продуктов и, конечно же, любимы всеми домочадцами. Ингредиенты тоже можно записать. Для применения этого способа необходимо следить, чтобы в холодильнике всегда имелся набор продуктов для приготовления 2 – 3 рецептов.
2. Использовать один вид продукта дважды
Идея этого пункта заключается в том, чтобы, используя всего один ингредиент, можно было приготовить два разных блюда. Например, на ужин подать запеканку, а на завтрак – свежий творог или сырники.
3. Готовить чуть больше
Увеличение объема приготавливаемой пищи позволит избежать готовки на следующий день. Главное не забывать ставить еду в холодильник.
4. Замораживать заготовки
Выбрав один день, например воскресенье, и закупив заранее необходимые продукты, нужно наделать разных заготовок, которые можно замораживать (котлеты, пельмени, фаршированный перец, вареники) и использовать их потом в течение недели.
5. Распределять обязанности среди домочадцев
Многие задачи по кухне и готовке могут выполнять даже дети. Поэтому не стоит упускать возможность приобщить семью к выполнению домашних дел. Например: папа может сходить в магазин, сын – почистить картошку, дочь – помыть посуду или нашинковать овощи. Такое делегирование позволит не только ускорить готовку, но провести время и лишний раз пообщаться с родными.
Эти хитрости помогут сделать трудоемкий процесс приготовления пищи более простым и быстрым.❤️🥖