Атеросклероз — это появление бляшек на внутренней стенке артерий. Все его бояться, так как считают, что оно является причиной заболеваний сердца или мозга.
И это не так. Мы стареем и вместе с нами стареет весь организм. Морщины на лице мы считаем естественным процессом старения, которые не приводят ни к каким проблемам со здоровьем. Опрометчиво полагать, что стареет только кожа на нашем теле. Наши внутренние органы и сосуды также подвержены этому процессу. В позвоночнике появляются грыжи, слизистая желудка изменяется, а на сосудах появляются бляшки — это все так же нормально как морщины на лице.
Бляшки появляются и в норме мы их даже не замечаем. Они не большие и не мешают току крови по сосудам. Однако, при нарушении обмена жиров может произойти такая ситуация, когда бляшка начинает рваться. Любую рану наш организм пытается немедленно излечить. Поэтому на место разрыва бегут тромбы, которые наваливаются на бляшку огромным грузом. И вот этот груз тромбов как раз таки закрывает просвет сосуда, что может привести к инфаркту или инсульту.
Есть несколько факторов риска, которые приводят появлению повреждений бляшек. Это всем известные: курение, избыточная масса тела, повышенное давление, некоторые заболевания как диабет и другие.
Если вы заботитесь о своём здоровье то с возрастом необходимо делать тесты с современными липидными моделями, которые будут показывает уровень и «хорошего» и «плохого» холестерина. А ещё лучше сдавать анализы на триглицериды.
Вам не стоит переставать есть жиры, чтобы избежать этого заболевания. Жиры наоборот безумно важны и их необходимо потреблять с пищей. Просто нужно более тщательно выбирать продукты. Например сало, жир из мясных продуктов, авокадо — более чем полезен. Жир из чипсов, сухариков, пончиков, майонеза — нет, и лучше его избегать.