6 закусок из 3 ингредиентов!

Угощения необязательно должны быть сложными. Чтобы сэкономить ваше время в предпраздничной суете, Держите подборку простых и очень вкусных закусок всего из трех ингредиентов. 

1. Огуречные роллы с перцем и сыром

Что нам потребуется?

Огурцы длинные 3 шт.
Творожный сыр или фета 100 г
Болгарский перец 2 шт.

ГОТОВИМ!

1. Огурцы нарезать вдоль тонкими полосками с помощью ножа или овощечистки, слегка присыпать солью. 
2. Болгарский перец очистить от семян и отрезать плодоножку. Мякоть нарезать маленькими кубиками.
3. В миске смешать сливочный сыр и нарезанный перец. 
4. Огуречные полоски свернуть в рулетики. С помощью ложки заполнить начинкой. Закрепить каждый рулетик шпажкой или обвязать перышком зеленого лука. Приятного аппетита!

2.Лаваш с копченой семгой

Что нам потребуется?

Лаваш тонкий 2 шт.
Семга копченая 200 г
Сыр творожный (сливочный или с зеленью) 150 г

ГОТОВИМ!

1. Филе рыбы отделить от шкурки (если она есть). Нарезать тонкими ломтиками.
2. Разложить лаваши на столе и смазать творожным сыром. Сверху выложить ломтики рыбы. Можно посыпать сверху свежей зеленью. 
3. Свернуть лаваш в рулет, обернуть пищевой пленкой и убрать в холодильник на один час.
4. Нарезать рулет на порционные куски и подавать. Приятного аппетита! 

3. Яйца, фаршированные авокадо

Что нам потребуется?

Яйца 6 шт.
Авокадо спелое 1 шт.
Чеснок 1 зубчик
Лимонный сок 2 ч. л.

ГОТОВИМ!

1. Яйца сварить вкрутую, остудить. Очистить, разрезать на половинки и вынуть желтки.
2. Авокадо очистить, удалить косточку. 
3. В блендер добавить мякоть авокадо, желтки и чеснок. Измельчить до однородности. Посолить и поперчить, добавить лимонный сок. Все хорошо перемешать.
4. Половинки яиц выложить на блюдо и заполнить начинкой. Можно украсить сверху петрушкой или шпинатом. Приятного аппетита!

4.Брускетты с помидорами и базиликом

Что нам потребуется?

Помидоры 4 шт.
Багет 12 ломтиков
Базилик, листья 1/2 чашки
Соль, черный перец по вкусу
Чеснок 1 зубчик

ГОТОВИМ!

1. Разогреть сковороду с оливковым маслом. Обжарить ломтики багета с двух сторон до золотистого цвета.
2. Выложить на поджаренный багет мелко нарезанные помидоры и чеснок, сверху украсить листьями базилика. Посолить и поперчить. Сбрызнуть оливковым маслом и подавать. Приятного аппетита!

5.Кростини с селедкой и яйцом

Что нам потребуется?

Бородинский хлеб 5–6 ломтиков
Яйца 2 шт.
Сельдь, филе несколько ломтиков
Майонез

ГОТОВИМ!

1. Яйца сварить вкрутую, остудить. Разрезать каждое на четыре дольки.
2. Бородинский хлеб нарезать на ломтики, обрезать корочку. Нарезать мякиш на небольшие квадратики.
3. Разогреть сковороду с оливковым маслом и слегка обжарить хлеб с двух сторон до аппетитной корочки.
4. Смазать каждый ломтик хлеба майонезом, сверху положить кусочек сельди и дольку яйца. Приятного аппетита!

6.Сырные шарики

Что нам потребуется?

Мягкий сыр 150 г
Чеснок 1 зубчик
Майонез 1 ст. л.
Крабовые палочки 5–6 шт.

ГОТОВИМ!

1. Сыр размять вилкой, добавить измельченный чеснок и майонез. Перемешать до однородности. Сформировать из сырной массы небольшие шарики.
2. Крабовые палочки натереть на мелкой терке.
3. Обвалять каждый шарик в крабовой стружке и выложить на тарелку. Приятного аппетита!