Летний легкий салат из щавеля и огурцов

Настало время сбора урожая щавеля. Мы предлагаем вам попробовать один из простых и вкусных салатов, где щавель - главный ингредиент.

Такой салат довольно просто и быстро готовится. Это идеальный вариант для дачи, ведь все ингредиенты растут на грядке и они всегда под рукой. Нужно лишь прихватить с собой сметану для заправки. Это лёгкое блюдо, в котором витаминов — «хоть отбавляй».

Что нам потребуется для приготовления лёгкого салата из щавеля:

• Щавель — 1 пучок (или 60 грамм);
• Огурцы — 3 штуки (или 270 грамм);
• Сметана — 2 столовые ложки;
• Соль — по вкусу.

Приступим к приготовлению:

• Возьмём глубокую миску для перемешивания будущего салата;
• Щавель и огурцы хорошо промоем, обсушим (можно при помощи бумажных полотенец);
• Огурцы нарезаем кружочками и помещаем в приготовленную миску;
• Щавель переберём и мелко нарежем;
• Добавим щавель к огурцам и перемешаем:
• Посолим и добавим сметану, ещё раз хорошо перемешаем.

Очень простой и вкусный салат готов. Приятного аппетита!