Приготовил сегодня на обед смузи.
Желудок обрадовался, а душа возликовала.
Все гениальное просто: Необходимы лишь горсть замороженной клюквы, натертый свежий корень имбиря (1 ч.ложка) и сироп топинамбура по вкусу.
Все смешивается в блендере с добавлением горячей воды (чтобы клюква немного растаяла).
Про целебные свойства клюквы и имбиря говорить не приходится, многие знают, что они богаты витамином C и антиоксидантами, скажу о топинамбуре: он содержит полисахарид инулин.
Помимо того, что его естественная сладость может заменить рафинированный сахар, инулин - пребиотик, а значит помогает пищеварению и росту полезной микрофлоры кишечника.
