Суп «Семейный» за 20 минут: домашние полюбят его с первой ложки

Ничто не сравнится с тарелкой горячего супа в холодный вечер. Рецепт рассчитан на 6 порций, а все ингредиенты можно купить в ближайшем магазине.

Подготовка

• 450 г фарша (любого).
• Луковица.
• Соль, перец.
• 500 г картофеля.
• Пакет замороженных овощей.
• 200 г помидоров (можно консервированных).
• Растительное масло.
• Соль, перец.

Приготовление

Нагреваем в кастрюле масло и обжариваем в ней фарш с луком 5 минут. Затем необходимо слить всю жидкость и залить 3 литра воды.

Дожидаться, пока она закипит, не нужно. Добавляем картофель, помидоры (лучше порезать мелкими кубиками) и замороженные овощи. Солим, перчим.

Выбирайте те овощи, которые любит ваша семья. Для аромата можно добавить говяжий бульонный кубик, но тогда суп солить не нужно.

Варим на среднем огне 15 минут и угощаем семью!