Вот вам ещё один отличный рецепт быстрый в приготовлении и сытный в поедании :).
Ингредиенты:
800 г филе хека или трески,
3 луковицы,
2 сухаря,
1 яйцо для фарша,
3 яйца для панировки,
350-400 г панировочных сухарей,
соль, перец, зелень по вкусу.
1 шаг. Вымачиваем в молоке наши сухари из белого хлеба. Отжимаем их.
2 шаг. Лук нарежьте и обжарьте.
3 шаг. Делаем фарш из рыбы и добавляем к нему сухари, лук, яйцо и перемешиваем.
4 шаг. Взбиваем яйца. Смочите руки в тёплой воде и сформируйте тефтели. Сначала обваляйте их в муке, потом окуните во взбитое яйцо и обваляйте в сухарях.
Чтобы сильно не испачкать руки, лучше при панировке используйте щипца, ложку или вилку.
5 шаг. Выкладываем тефтели в смазанную маслом форму и запекаем в духовке около 40 минут при 180 градусах.
Подаём блюдо горячим с зеленью и картофельным пюре.
Приятного аппетита!
Подписывайтесь на канал и ставьте лайки.