Нитратомеры есть разные большие и маленькие, некоторые подключаются по блютус с телефоном, а некоторые работают сами по себе. Нитратомер как ни странно меряет нитраты. Нитраты это можно сказать химикаты которые производитель добавляет в свой продукт. Нитратометр показывает какая норма нитрата в продукте и сколько нитратов в продукте. Нитратомер меряет только нитраты в фруктах и овощах, мясе и рыбе. Как им пользоваться - 1 Включить устройство и включить блютус (если есть) на телефоне и подключиться если указано приложение скачиваем. 2 Вставляем в фрукт или в овощ или в мясо или в рыбу и смотрим сколько нитратов если больше нормы то выкидываем если меньше кладём обратно где взяли. Вообщем пользуйтесь нитратомером и ешьте полезные фрукты и овощи