сегодня мы рассмотрим бизнес по продаже разливного.
Разливное .... очень популярно всегда. какой человек работавший тяжелую смену откажется от 0.5 разливного. Нет таких.
поэтому рассматриваем его как очень актуальный тем более в летнее время года.
Мой друг рассказывал как он пришел к этому бизнесу и почему у него получается лучше чем у других. читайте далее...
Актуально на данный момент точка где более 40 видов разного разливного включая квас лимонад и пр. , основную прибыль кроме разливного конечно приносит снеки сыр косичка и пр.
идеально было бы сделать красивый интерьер если несколько точек то все в 1 стиле
так же по количеству пива лучше больше чем меньше и по крафту лучше что бы оно было чем если его нет. так же по помещению лучше доступ 24 часа чем аренда 2 кв.м у магазина который работает до 10
Организуем.
идем или звоним на заводы и к поставщикам. берем все сорта.
арендуем оборудование и звоним к тем кто занимается газом. берем углекислоту.
в этот момент делаем ремонт в помещении с доступом в 24 часа и открываем ИП с окведом кафе (для того что бы была возможность продавать круглосуточно. )
завозим снеки у тех же поставщиков и пошла реклама.
варианты рекламы -
1) дегустация пива - пишем когда и делаем это при открытии - люди приходят пьют 1 маленький стаканчик и покупают 1 литр пива по вашей цене где этот стаканчик уже включен в стоимость несколько раз
2) реклама в лифте (густонаселенный район)
3) Очень ярко святящаяся вывеска (только не переборщите а то спать мешать будете пожалуются)
4) продавцы должны постоянно предлагать прийти снова и хорошо общаться с любым быдлом в АО
5) карты лояльности (скидки, купоны, накопительные)
6) акции 1+1 =3 человек приходит берет 2 литра вы ему бесплатно 1литр даете - при правильной подаче это разливное просто в лет уйдет.
Дерзайте.
