Салат "Мимоза" с плавленым сыром – старое любимое блюдо с новым дополнением. Благодаря добавлению плавленного сыра в состав, салат приобретает новый вкус. Этот компонент придаст классическому блюду более нежного, насыщенного, сливочно-воздушного вкуса. Такой салат станет украшением стола. А его простое выполнение покорит сердца начинающих кулинаров и понравится опытным хозяюшкам.
Для салата потребуется:
Картофель отварной — 3-4 шт.
Морковь отварная — 2 шт.
Сыр плавленый — 2 шт.
Лук репчатый (средний) — 1 шт.
Яйца куриные — 5- 7 шт.
Майонез (не жирный) — 200 гр.
Консервы (сайра в масле) — 1 банка
Соль, перец - по вкусу
Приготовление:
Мелко нарезаем лук. Для того, чтобы лук стал сочнее и из него ушла горечь,его нужно на несколько минут залить кипятком. Воду слить и лук готов.
Отделить белки от желтков. Рыбу из консервы почистить, и размять вилкой .
Теперь собираем салат:
1 слой - выкладываем подготовленную рыбу, сверху сеточка из майонеза
2 слой - натираем белки на крупной терке, сверху сеточка из майонеза
3 слой - натираем морковь на крупной терке, сверху сеточка из майонеза
4 слой - выкладываем подготовленный лук
5 слой - натираем картофель на крупной терке, сверху сеточка из майонеза
6 слой - натираем на крупной терке сырки, предварительно замороженные. Сверху сеточка из майонеза
7 слой - натираем желтки на крупной терке.
Салат готов. Приятного аппетита!!!