Давайте все же попробуем теперь разобщаться что же такое халяль. Ранее я уже писала, что это разрешенное по корану. Но халяь относится не только к пище, но и регламентирует поведение, в частности финансовое. Противоположность халяля - харам, то, что запрещено.
В финансовом отношении, термин "халяль" включает следующие ограничения:
-Запрет ростовщичества
-запрет выгод от получения прибыли и риском несения убытков между участниками отношений
-запрет на рискованные вложения
-запрет на финансирование деятельности, активов и производства, запрещенных Шариатом, в частности продажа алкоголя, наркотиков и прочее.
Что же касается именно пиши, то тут разрешенным считается то, что прямо не запрещено. Прежде всего халяльное питание обязательно должно быть здоровым. Это важное требование, хотя и не всегда оно соответствует западным стандартам. Также пища должна быть умеренной по количеству, переедание и избыточность не халяльны.
Халяльое животное обязательно должно быть убито правильным способом, что бы считаться халяльным. Само животное не должно быть больным или беременным, не должно умереть своей смертью и страдать при убое.
В исламе запрещено употреблять мертвечину. Это означает, что животные, которые умерли в результате утопления, пожара, поражения электрическим током или травмы употребиться нельзя, т.к. считается мертвечиной. Разрешаются животные, специально забитые сознательно либо на охоте, так как при этом есть возможность максимально выжать кровь. Исключением являются морепродукты.
К однозначно запрещённым к употреблению животным относятся: букашка, блоха, ворона, вошь, гепард, жук-олень, жигалка осенняя, кошка, коршун, крот, куница, ласка, леопард, медведь, морская свинка, морской конек, мул, муравей, муха, мышь, обезьяна, орёл, осёл, павлин, падаль, паук, пчела, сапсан, свинья, собака, сова, сокол, скорпион, слон, таракан, удод, черепаха, шакал, шершень, ястреб и ряд других.
Мусульманам разрешено употреблять запретную пищу только в случае нужды, например если голод может стать причиной его смерти или болезни. В этом случае он может поесть минимальное количество запретной пищи, необходимое для выживания или поддержания своего здоровья до тех пор, пока он не найдёт разрешённую еду.
Сейчас халяльную пищу можно приобрести в любом крупном городе, часто даже не в специализированных магазинах. Как правило такие продукты имеют специальный сертификат "Халяль".