Конечно же мы говорим про масло. Однако из-за большого количества насыщенных жиров и высокой калорийности его постоянно исключали из диет. Но все начало меняться, когда люди углубились в вопрос правильного питания. Изучив все его свойства, мы осознали насколько большая ценность заложена в этом сливочном продукте. Сегодня мы расскажем почему важно съедать кусочек масла в день и детям и взрослым.
1. Насыщает энергичных малышей
Дети, как самые мощные генераторы, вырабатывают огромное количество энергии каждый день. Чтобы покрыть расход этой энергии, родители должны снабжать малыша полезными жирами. Жиры и аминокислоты, которые содержаться в масле необходимы для правильного развития головного мозга и нервной системы у детей. Арахидоновая кислота сохраняет клеточную структуру и выполняет важные функции в правильном развитии ребенка. Вещества, содержащиеся в масле, помогают кальцию лучше усваиваться, что особенно ценно для растущего организма. Гликосфинголипиды помогают против кишечной инфекции у детей, тем самым способствуя пищеварению. В масле содержатся ценные витамины A, D, E, K-2. Поэтому если ребенок не ест мясо, масло может быть альтернативным источником этих витаминов.
2. Защищает организм студентов и спортсменов
Студенты и спортсмены подвержены постоянной физической и эмоциональной нагрузке. Для активных и юных людей очень важно быть в отличном настроении и иметь достаточно сил. Как мы уже знаем, насыщенные жиры укрепляют нервную систему, что благотворно влияет на весь организм, помогает в интенсивной учебе и работе. В масле содержится лауриновая кислота, которой нет ни в одном животном жире. Она успешно применяется для лечения различных вирусов и бактериальных инфекций. Насыщенные жиры обладают противомикробными, противоопухолевыми и укрепляющими свойствами. Масло укрепляет иммунную систему. А крепкое здоровье позволяет направить энергию организма на мозговую и физическую деятельность, а не на регенерацию. Для тех, кто занимается фитнесом небольшое количество масла в рационе поможет защитить суставы и связки от повреждений.
3. Целебные свойства для взрослых
Кусочек сливочного масла поможет при болях в желудке и диарее. Попадая в желудок оно мягко обволакивает стенки и успокаивает неприятные синдромы. Масло является отличным источником антиоксидантов. Антиоксиданты помогают противостоять атаке свободных радикалов, которые организм вырабатывает во время обмена веществ. Также содержит высокий источник ресвератрола, который обладает серьезным потенциалом борьбы с болезнями. Он также защищает ткани от повреждений и замедляет старение.
Еще в 1940 году учеными было обнаружено, что в масле содержится витамин K-2, который отвечает за крепость зубов и прочность костей. Организм может сам производить это витамин из K-1 (содержится в темно-зеленых овощах и салатах), но в очень маленькой пропорции. Поэтому важно получать этот витамин с пищей, особенно в пожилом возрасте.
Если вы до сих пор недооценивали важность масла, самое время это исправить. В нем действительно множество полезных веществ. Попробуйте и наш любимый продукт – Масло Диетическое. Это нежнейшее масло обогащено Омега-3 жирными кислотами и витаминами. А жирность Масла Диетического гораздо меньше, чем обычного сливочного – всего 53%. Главное соблюдать меру - 5-10 грамм масла в день будет достаточно. Для большей пользы добавляйте кусочек масла в кашу или в отварной картофель.
Если вы за здоровый образ жизни, добро пожаловать на наш канал о здоровых продуктах с привычным вкусом.