🧀Макароны с сыром — одно из типичных американских блюд с историей.
Основными ингредиентами традиционно считаются макароны, сливочное масло и сыр.
⠀
А я хочу приготовить с вами улучшенную и полезную версию этого блюда. Готовы?😉
🖍Не забудьте сохранить!
⠀
Ингредиенты:
⠀
🔻Макароны - 250гр
🔻Чеснок – 2 зубчика;
🔻Авокадо – 2 шт.;
🔻Сок лайма;
🔻Кинза – 3 веточки;
🔻Розовая соль – по вкусу;
🔻Чёрный перец - по вкусу;
🔻Сливочное масло - 2 ст.л.;
🔻Мука - 2 ст. л.;
🔻Молоко - 1 стакан;
🔻Сыр Чеддер – 300 гр.;
⠀
Приготовление:
⠀
🔺В кипящую подсоленную воду положите макароны. Перемешайте и варите до состояния Аль Денте. Слейте воду и отложите в сторону.
⠀
🔺АВОКАДО СОУС:
Авокадо чистим, нарезаем на кубики, добавляем чеснок, сок лайма, кинзу, соль и перец. Измельчаем блендером до однородной консистенции.
⠀
🔺СЫРНЫЙ СОУС:
Нагрейте масло на среднем огне в маленькой кастрюле. Когда масло растопится, быстро помешивая, добавьте муку. Затем вливаем молоко. Размешайте деревянной ложкой, пока соус не загустеет. Добавьте сыр и перемешайте, пока он не расплавится.
⠀
🔺В готовые макароны выливаем соус из авокадо и тщательно перемешиваем. Вслед за ним добавляем сырный соус. Рекомендую подавать блюдо в горячем виде🍲
Оформить заказ можно у нас на сайте Mangoed.ru
Заказать по телефону 8-495-120-46-27
instagram: @mangoed.msk