Всем привет! Сегодня мы будем с вами готовить Чизкейк ! Самый обычный , но невероятно вкусный и таящий во рту🤤
Для корзинки нам понадобиться :
2 пачки юбилейного печенья ( в зависимости от того какая у вас форма)
100 г сливочного масла
Для начинки :
850 г творожного сыра
200 г сахарной пудры( лучше чтобы она была с крахмалом в составе , но можно без)
2 яйца
100 мл сливок
Для корзинки: измельчаем печенья , и высыпаем смесь в растопленное масло, хорошенько перемешиваем и выкладываем в форму, после чего убираем в холодильник на 30 минут
Для начинки: к творожному сыру добавляем сахарную пудру , яйца и сливки
Все это аккуратно перемешиваем лопаточкой , снизу вверх, дабы избежать появления пузырьков воздуха
Достаем с холодильника нашу корзинку, вливаем туда нашу начинку
Затем в заранее разогретую духовку , кладём в ёмкость с водой И выпекаем на водяной бане 40-50 минут при 170 градусах
После печи даём ему остыть и украшаем любыми пожеланию ягодами
Приятного аппетита !
