Вчера первый раз приготовила этот Пражский торт, и всем очень сильно понравился. Решила поделиться с вами!) Очень вкусный торт. Легко приготовить.
ПродуктыТЕСТО:Сгущенное молоко - 1 банкаКакао - 4 ст.л.Яйца - 4 шт.Сахар - 2 стаканаВанильный сахар - 1 пакетик (не обязательно)Сметана - 500 гСода - 1 ч.л. (погасить уксусом 5%, 1 ч.л., или лимонным соком)Мука - 2 стаканаСИРОП:Сахар - 4 ст. л.Коньяк - 1 ст. л.Вода - 200 млКРЕМ:Размягченное сливочное масло - 200 гКакао - 4 ст.л.Сгущенное молоко - 1 банка
Приготовление Пражского торта.
ТЕСТО:
Смешиваем сгущенное молоко с какао, добавляем яйца. Хорошо взбиваем. Далее постепенно добавляем остальные продукты - сахар, ванильный сахар, сметану, соду, муку.
Выпекаем 2 коржа в разогретой духовке при 180 градусах (у меня ушло 45 минут, зависит от духовки).
Коржи разрезаем, даем остыть.
Готовим сироп: смешаем все и разогреваем в микроволновой печи (до растворения сахара).
Все коржи пропитаем сиропом.
КРЕМ:
Взбиваем масло, добавляем какао, сгущенное молоко. Смазываем коржи кремом.
После нанесения крема поставьте Пражский торт в холодильник на несколько часов. А лучше на сутки)
Желаю приятного аппетита!)