Итак, для вкуснейшего печенья понадобятся ингредиенты:
- 60-70 граммов рисовой муки
- 100-150 граммов кефира
- 50-60 граммов протеина
- 15-25 граммов кокосового масла
- 5-10 граммов какао
- 0,5 чайные ложки разрыхлителя
- 1 чайная ложка сахара
- 15-20 граммов горького шоколада
- Орехи по вкусу
- Подсолнечное масло
Процесс:
- Первым шагом смешиваем протеин, муку, какао. После этого добавляем кефир с маслом. Следующим шагом всё перемешиваем, пока не увидим образования гомогенной смеси. В образовавшуюся массу добавляем сахар.
- Пергамент для выпечки смазываем каплей подсолнечного масла и равномерно распределяем на ней тесто.
- Нарезаем шоколад мелкими кусочками, перемалываем орехи. Выкладываем по поверхности теста.
- Печём в духовке 10-15 минут при 180 градусах.
- Подаём к столу со сладким чаем!
КБЖУ на 100 граммов: 269/21,44/10,81/28,08
Приятного аппетита!