Говяжью печень я предпочитаю больше чем свиную, она намного мягче и не горчит. Готовлю печень по разным рецептам, даже готовлю салат из нее. Рецептом этого замечательного салата с говяжьей печенью со мной поделилась бывшая сотрудница из Закарпатья. Вы знаете, попробовав его один раз я не могла оторваться от него. По этому сегодня я хочу поделиться с Вами отличным рецептом - Салат с говяжьей печенью. Салат с печенью получается очень сытным, по желанию можете приготовить его из куриной печени (получиться салат с куриной печенью).Салат с говяжьей печенью имеет великолепный вкус .
Ингредиенты:
- Печень говяжья - 500 г
- Кукуруза - 1 банка
- Яйца - 5 шт.
- Лук - 1 шт.
- Майонез
- Соль, Перец.
Метод приготовления:
1. Отварную говяжью печень нарезаем кубиком.
2. Отварные яйца 5 шт. также нарезаем.
3. Мелка нарезаем 1 репчатый лук.
4. Добавляем консервированную кукурузу к всем ингредиентам.
5. Солим, перчим по своему вкусу. Добавляем майонез на глаз и все тщательно перемешиваем.
Много интересных рецептов есть на моём сайте ГОТОВИМ ВКУСНО ☺ Заходите буду рада каждому из вас
Приятного аппетита :) Подробности и детали приготовления Вы можете посмотреть в моем коротеньком видео ниже: