Приветствую тебя на своём дзен канале "кулинария и точка". Сегодня я расскажу вам очень вкусный рецепт салата "Наполеон" со слоеным тестом и шампиньонами!
Притупим!
Но перед началом статьи хотел бы посоветовать вам прочесть эти статьи :
Вкусная, летняя, освежающая закуска из кабачков "Кабачковые рулетики с вкуснейшей начинкой"!
Сейчас нужно перечислить все нужные ингредиенты для нашего рецепта!
- Сметана - 400 грамм
- Слоеное тесто - 500 грамм
- Репчатый лук - 3 шт
- Шампиньоны - 250 грамм
- Майонез -300 грамм
- Мягкий сливочный сыр - 200 грамм
- Укроп - 1 маленький пучок
- Петрушка - 1 маленький пучок
- Сливочное масло - 30 грамм
- Горчица - 100 грамм
- Соль (по вкусу) - 1/2 чайной ложки
- Черный перец ( по вкусу) - щепотка
Приступим к приготовлению нашего блюда!
Первым делом нужно отчистить репчатый лук от шелухи и мелко нарезать. Шампиньоны тщательно промываем под струей воды и также мелко нарезаем, как лук. Ставим сковороду на огонь и кладем сливочное масло. Обжариваем лук вместе с грибами на сливочном масле до золотистости. Солим и перчим обжаренные грибы и лук. Смешиваем сливочный сыр с обжаренными грибами и луком. Мелко нарезаем петрушку и укроп. Добавляем мелко нарезанную зелень к сливочному сыру с обжаренными грибами и луком. Сметану смешиваем с горчицей и майонезом. Смешиваем сливочный сыр с грибами с горчичным соусом. Слоеное тесто необходимо раскатать по рабочей поверхности и нарезать на 4 части. Перед тем, как запечь слоеное тесто в духовке необходимо наколоть тесто вилкой. После получившиеся коржи из слоеного теста смазываем нашей начинкой и так несколько слоев. После того, как мы собрали наш салат отправляем его в холодильник пропитываться. Салат можно украсить мелко нарезанной зеленью.
Наш рецепт готов !
Приятного аппетита !
К сожалению эта статья подходит к своему завершению и поэтому я хотел бы попросить вас поставить лайк под эту статью и написать комментарий .
Спасибо за внимание !